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穆嘉言拍拍他的肩膀,“嗯,那你休息会儿吧,我先出去了。”
按照之前定好的计划,穆嘉宇每天都会提早起床准备午饭和晚饭的食材,平时会做一些简单的素菜。
妈妈在厨房的时候,他也帮忙切菜和炒菜,做一些力所能力的事情。
穆嘉宇心有戚戚,生怕被他们说自己不务正业,幸好他妈妈没有在言语和行动上制止他,默许了他的个人行为。
这让他忙中有了乐趣和安慰,做事越发地激情起来。
慢慢几天下来,爸爸妈妈都看在眼里也没说什么,任由穆嘉宇自己发挥。
穆嘉言在一旁猜想,可能她之前提醒过她妈妈多向爸爸说些好话,所以她爸爸最近脸色才好了很多,不再整天绷着一张脸了。
再者,穆嘉宇每天听话地学习英语,让他们放松了警惕,管的也逐渐松了。
所以他其余时间想做什么随他开心,只要好好念书,认真复习,过了高考再上了大学就万事大吉了,这就是爸妈的意愿。
高三学生寒假休息时间比较少,穆嘉宇在家没待几天,转眼就到了快开学的时候。
在家这些日子,他一边学着英语,一边烧菜,最后还要抽出时间来看菜谱和烹饪相关的书籍。
他最近看书后才知道,其实要学的东西还有很多,当厨师是一个漫长磨炼的过程。
因为有关厨师的知识,什么欠缺就得去了解什么,什么都得学,原材料的产地、时令、营养价值;刀工;厨具的使用,食材的处理;味道的调制、能有精确到克的调料的技能;以及火候的掌握,温度的控制……
中餐有着枯燥乏味的三个月基本功练习,翻锅技巧与刀工,热菜,雕刻拼盘,特色菜系制作,还有中式面点的制作,最后再延伸到西餐方面,这个就需要本人拥有更大的能力。
有些前辈说做这些事情太枯燥了,日复一日重复相同的事情,不建议入行,如果不准备付出一生的时间,那么学点生活所需要的一些基本技能就够了,不必要考虑做厨师。
穆嘉宇可能初生牛犊不怕虎,对自己充满了自信和动力,不惧未来。
穆嘉言很佩服她弟弟,能坚持这么久,和家里人对峙这么长时间,换做是她,也许早就放弃了。
即使有梦想支撑她,她也会累,穆嘉言不是很会调节自己的情绪,有时会崩溃,如果家人不支持自己的话,久而久之,她可能会破罐子破摔,自甘堕落下去。
因为她翻过穆嘉宇的那些书本,上面密密麻麻的都是字,全部都是图片的书籍根本没有知识可以学习。
穆嘉言从前一看书就犯困,尤其是枯燥厚重的课本,看着她弟弟的那些书,她以为差点回到高中时期,那个时候也是,尤其夏天的时候,翻开历史政治书,没看几页趴在上面都能立刻睡着。
要说医学书吧,上面的字也多,更是晦涩难懂,但是她上课的时候很少打瞌睡,或许是穆嘉言习惯了如此厚重的课本,读书时看着还好,听老师讲课更生动形象一点,也可能是喜欢,所以才不觉得发蒙,就像穆嘉宇,他喜欢烹饪,所以就能看进去他的书一样。
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