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第1章 解围（第1页）
“陆铛头，红烧桂鱼再加一份！”
“好嘞！”
滋啦！
一条用生姜、小葱、黄酒腌制好的桂鱼滑入油锅中，顿时腾起一阵香郁的水汽。
时值三月，春寒已尽，桃花满枝。
正午时分，云阳县老董食肆的后厨内，陆超然正忙得热火朝天。
将两面油炸至金黄的桂鱼捞出，在另外一口锅中加入底油烧热。
切好的配料加入锅中炒香，倒入清水熬成汤汁，放入炸好的桂鱼，慢火烧煮。
要想鱼肉彻底入味，至少要煮半刻钟之久。
盖上锅盖，陆超然拿起挂在脖子上的汗巾擦了擦脸，正要去看看另外一边的排骨，突然听到外面一顿喧嚷。
“不成！本店小本买卖，概不赊账！”
掌柜老董洪亮的声音夹杂其中。
好奇之下，陆超然撩开后厨的门帘走了出去。
这家食肆面积不大，大厅中勉强摆着八张四人桌，此时已经满座。
门外新加的六张桌子也无一空闲，甚至门旁还站了不少人在排队等待。
靠近大街的一张食桌前，坐着一名瘦高的汉子，正低声地对气势汹汹的老董和店小二两人解释着什么。
陆超然心中一动，这汉子他有印象。
三天前，这人曾经和一个白胡子老头一同来过，吃了陆超然烧的桂鱼后赞不绝口，还特地请他出去见了一面，赏了一钱银子。
一钱银子相当于一百文铜钱，对于目前的陆超然来说，是一笔颇为丰厚的收入。
因为他刚穿越到这个世界不足三个月，还没攒下什么钱。
最开始在城中街头醒来的时候，他一没钱、二没身份，温饱都成了问题。
挨家店问过去，想讨一个营生。
却因为没有户籍，四处碰壁。
最后只有老董见他身体颇为壮实，收留了他，在食肆里做一名杂役。
吃住有了着落后，陆超然并没有安于现状。
在做杂役的同时，他凭借记忆中的方法制成了玉米淀粉、泡椒等这个世界原本没有的食材。
再加上他高超的烹饪技巧，短短两个月，便从杂役被提拔成了铛头（即大厨）。
而他亲手烧制的红烧桂鱼，也成了食肆的招牌菜，闻名街临巷里。
甚至有很多外地的食客慕名而来。
眼前这汉子就是个外地人。
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