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有一句老话,‘雷打雪,人吃铁。’
也就是说,要是大雪天还伴随着打雷,来年的粮食就会减产,可能还会颗粒无收。
赵叶青想到她那一地的麦子,深深的叹了口气。
穆奚搅拌着锅里的粥,最近的天气太恶劣,两人就把必要的调料的厨具都拿进了屋子,煮饭就简单在房间里做。
油烟太重的不行,大多都是吃汤锅或者煮粥煮面之类的。
现在锅里是一锅青稞筒骨粥,筒骨是野猪筒骨,用盐腌制过的,煮在粥里咸鲜扑鼻。
火边还摆着另一个小锅,里面是豆芽汤。
豆芽煮汤有丝丝甜味,十分清爽,豆芽清甜爽脆,要是能放在辣汤里就更好了。
赵叶青吃着豆芽又想起了水煮鱼,连续吃了将近一个礼拜的清汤寡水,实在是难顶。
最多能多加一个辣椒蘸水,吃着还能有点味道,房间里也不会有异味。
现在不能通风,房间里要是煮火锅之类的重口味食物,衣服被子都得染上味道。
这次的绿豆芽发的很成功,赵叶青吃完饭,又去拿了点绿豆泡上,打算再发一盆。
忽的外头传来一声突如其来轰鸣。
赵叶青端着篮子的手下意识一抖。
冬雷震震不算什么好事,穆奚从窗子看出去,雷电被裹挟在云层中间,闪的乌云忽明忽灭。
炉子上没有吃完的青稞粥煮的愈发浓稠,赵叶青往里头添了些热水,用毛巾包着提手从火上拿下来,放在火堆旁边。
一阵电闪雷鸣过后,窗外的风雪貌似终于变小了一些。
不知道一会还会不会继续变大,穆奚趁着这个时间赶紧出去准备晚上的食物。
房间里的水也快要用完了,走到院子后面提水的时候才发现,兔子圈后面的柴棚不知道什么是时候已经倒了。
可能是风雪太大,都被风的呜咽声覆盖,从窗户看出来又因为风雪太大看不清,这才没注意到。
赵叶青也换了衣服出来帮忙,看见柴棚倒了,只能上前多抱一些木柴回房间,免得到时候都打湿了。
穆奚把水提进房间后,转身去了鸡舍。
里头的炭火看着快要熄灭,他点燃一把带油的木屑放在上面,打开内层鸡舍的门查看情况。
鸡是家里所有动物中最不抗冻的,现在环境又过于恶劣了些。
鸡舍门打开,里头传来‘咯咯’的叫声,乌云没有散去,光线不是很好,只能隐约看见门打开后,鸡都有些惊恐的后撤缩在了角落里。
有两只却没有动。
穆奚往两只身上伸手戳一下,发现毫无动静,体温也不是特别正常。
拽着鸡的尾羽拖出来一看,果然已经死了,早上还好好的,现在冻死了两只。
这两只鸡龄还不到两个月,也就才一斤多点,鸡舍里满了三个月的鸡,他都会把鸡的喙给断了,这样就不会有鸡打架被啄死的情况发生。
把鸡拿到厨房,厨房最近不开火,灶上都是凉的,他重新把火升上,烧水准备拔鸡毛。
这鸡又小又嫩,他想着赵叶青说最近吃的寡淡,也就没有用来煮汤,而是把毛拔干净了之后,两只鸡都拿调料腌上。
原本储存的白菜已经冻的梆硬,为数不多的大葱也是,拿起来和脆冰冰一样,掰起来嘎嘣脆。
碗里放上两段大葱和姜片,又往里头搁了满满三大勺的盐,加水兑成浓盐水,再把鸡放进去泡着。
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