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男人们宰杀猪养,女人们收拾鱼,切豆腐。厨艺好的,给钱老本打下手,林染也亲自上手了。
大铁锅,大勺子,炒菜都过瘾。
放上豆油,切两斤五花肉的大肉片子,炒出油来,下葱姜蒜,爆锅。再下大酱炒熟,加热水,下鱼,放上点林染陪嫁来的香料,再来点儿干辣椒,烧开了,放豆腐,炖着吧。
满满十大锅鱼肉炖豆腐。
五只羊又用掉五个锅。两只猪,用了三大锅,还有一些边角料,林染特意留出来,打算卤了自家吃的。
剩下两大锅,有牧民带过来一些林子里刚采回来的口蘑,五花肉剁了肉丸子,加蘑菇和小白菜,做了满满的两大锅丸子汤。
香味儿飘得整人营帐区都闻得到。
林染打发侍卫骑上马在营帐周围绕两圈,喊上人,都来吃饭。
鱼炖出来,又用那锅贴的饼子。
汉民不喜欢干吃肉,得搭着饼子吃。满蒙的牧民就没那么讲究,猪肉蘸蒜酱,羊肉蘸韭花酱,就吃得很香。
吃饱了再溜上一碗丸子汤解腻。
美。
这一顿吃完,天就黑透了。起了篝火,唱歌跳舞,一直闹到深夜,才各自回家。
美滋滋。
第二天起床,该放牧的放牧,该干农活的干农活。
地不是种下去就万事大吉等秋收就好的。
这时候的地,没有化肥,没有农药,纯纯的看天吃饭。又是刚改没几年的田,杂草长得也快,几天就长起来,不及时除草,就挤了粮食的生长。照看得有一点不精心,就要欠收。
每天都得拿着锄头上地除草,且不能轻松呢。水田更累。草不能锄,得拔。在稻田里养上蟹,养上鱼,还能好点儿。也得看着。
农户都是按一队一组的给分了小旗,各有负责人。
这些也都是做熟了的。不用顾先生与林染一直看着。
“好了,农忙差不多过去,咱也该搬家了。”
顾先生聚餐第二天,就跟林染说要搬家。
搬家?
“你不是说要明年才搬走吗?”
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