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第1586章（第2页）

“整个凉州的香料，八成都是西北贸易的香料铺子中采办的。不管是卤牛肉还是炖羊肉，西北贸易直接帮我们把香料调配好了，我们只需要根据每个香料包对应的牛肉重量添加相应的肉到锅里就可以了。至于价格，基本上每年都在下降，比最开始的时候是便宜了不少。并且，这个香料包也不是用完一次就直接报废，以适当比例跟新的香料混合在一起，还可以不断的使用好几次，所以价格还算是我们可以接受的程度。”

掌柜的看到李世民一行人衣着华贵，气度雍容，态度自然很是和蔼。

当然，最关键是他说的这些信息也不算是什么秘密。

凉州城中，能够大规模的普及香料，跟西北贸易的推动有着直接的关系。

大家不懂怎么搭配香料，没关系，我帮你搭配好了。

你按需使用即可！

这对于香料在草原上的推广，也是非常有好处的。

那些牧民，头脑相对简单，不喜欢太复杂的事情，西北贸易的这种方式，非常对他们的胃口。

“宽儿，现在东海渔业每年要从南洋运输多少香料回来？”

李世民早年也是见识过香料价格的高昂状态，甚至不少勋贵还把胡椒等香料当成是硬通货的储存在家中。

“具体的数量我也记不清了，反正隔三岔五的就会有一船船香料从南洋回来。那个规模，至少是二十年前的几百倍，甚至几千倍。除此之外，西北贸易这两年开始在凉州和甘州等地推广胡椒等香料作物的种植，希望能够让一部分香料直接在西北本地生产。”

“在西北种植胡椒？能种活吗？”

李世民的兴趣立马就上来了。

香料的价值，李世民自然是再清楚不过了。

如果能够实现本土化种植，哪怕只是种植一两种，意义也非常巨大。

到时候，肯定可以吸引更多的关中百姓迁移到西北，让他们在这里开辟香料的种植园，为大唐的边疆巩固做出贡献。

这个年代的边疆问题，从某种程度上来说，其实就是人口问题。

只要边疆地区的唐人数量上去了，这里其实就已经不再是边疆了。

“可以的！观狮山书院农学院专门在凉州设立了一个香料种植研究所，专门研究香料的本土化种植，目前胡椒和八角的种植都已经取得了一些进展，第一批的农场也已经种植了两年多的时间了，算算周期，基本上现在就已经进入了开花结果的阶段，到时候我们可以去参观一下。”

胡椒是大唐消耗比较大的几种香料。

特别是冬天的时候，以味之素为代表的酒肆有道菜式叫做“猪肚煲鸡”，需要使用大量的胡椒。

由于猪肚并不算是特别昂贵的东西，再加上鸡肉价格的下降，普通百姓家一年也能吃上几回。

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