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刘府内,张天靠在躺椅上,嘴里叼着一根不知从哪里弄来的野草,喊来了刘家族女刘白燕,“你去叫一下刘管家,说张供奉找他”看到刘家族女刘白燕走了出去,他安逸的闭上了眼睛
“呸,今天忽然脚下一滑,也不知道哪里的野狗垃的屎,叫我一脚踩上了有道是好事不出门,坏事传千里,不知道这个煞星找我又是什么事”刘管家呼哧呼哧急匆匆的跑来,背上却出的全是冷汗
大悦城的城北附近的街市是商铺的集中地带,这里相对富庶,居住的都是些名门望族之流,街道两旁各种店铺鳞次栉比,酒楼,茶馆,当铺,钱庄,由东到西延伸下去,一眼望不到头。
各色小商小贩在路边支起架摊,或挑担或挎篮穿行于路人之间沿街叫卖,好听的吆喝声此起彼伏,大街上,行人如潮,川流不息。店铺门前招牌林立,旗帜招展,掩映在青砖碧瓦之下。
大悦城中的百年老店“乌瓷轩”里,一个身着华丽服饰的胖子,站在了货柜前,一边挑选着店里的瓷器,一边蹙着眉头对身后带着的几个下人道“快点快点这些样式就是张供奉需要的款式,赶紧都给我搬到外面的车里,小心啊千万别打碎了”
“乌瓷轩”的老掌柜低眉顺眼的站在一旁,时不时的让自己的伙计上去献殷勤帮忙,一面谄媚的说道“刘管家,这些新到的瓷器可都是难得的好货色,您还要不要了”
“要全要把这些新货全部包起来,送到车里去”刘管家很有气势地冲老掌柜一挥手
这一幕发生在城北的所有瓷器店内,很快,刘家在购买大量的瓷器,这件事就像长了翅膀一样,不到半天时间就传遍了大悦城的的坊间,自然也传到了李美凤的耳中。
傍晚李美凤到访了,看着张天的院内堆满了各种采购的物品,不等张天开口,李美凤劈头盖脸就是一通埋怨“糊涂啊看你以前挺机灵的,怎么就能做出这种蠢事来”李美凤的额头上明显写着“气急败坏”四个大字。
“此乃天机不可泄露”张天摇头晃脑地答道。
李美凤痛心疾首的告诫张天道“你买这些瓷器有什么大用在海上遇上风浪就是常有的事情,这样不是很快就都损坏了么再说云川大陆那边也不一定缺少这种货物啊你想做买卖我不反对啊,这么做跟白白浪费钱财又有什么区别你就不能先仔细想一想再进货吗”李美凤长叹一声,无可奈何道“年轻人就是太过急躁,容易意气用事啊”
张天伸出了一根手指,“no,你不懂”
看着眼前这名让人头疼的少年,李美凤一阵气短
这时候张天客房的小院门被推开了,刘管家步履蹒跚的迈进了小院,身上挂满了大包小裹,汗流浃背地走了进来,方才打断了李老板的碎碎念
张天看到汗流浃背的刘管家,满意的点点头,“刘管家真是个任劳任怨的好同志啊”
大约一柱香之后,院内的数个灶台已经由刘管家带领来的泥瓦匠搭建了起来,又过了一会,刘玉成和宇文浩两个人带着几个伙夫和下人也赶来了
李美凤莫名惊诧的看着院子内的一切,不知道张天到底想干什么
原来,张天是利用自己前世的经验,来制作罐头,因为谁也不知道到底要在海上漂流多久,罐头是他能想到的唯一方法
张天让人将乌瓷瓶挑选没有裂痕的,下人挑选好以后,先在一旁清洗干净,张天先嘱咐下人点起大锅,放入了干净的井水,将水烧开之后将刘管家购买的乌瓷瓶放入了大锅,咕嘟嘟的烧了一阵子,在开水里煮一会,这样可以起到消毒的作用。乌瓷瓶煮好以后,从水里捞出来,口朝下倒置,把水分完全晾干以后才能使用。
这个过程看得周围的几人大眼瞪小眼
瓶盖是张天选好的软木,同样也清洗干净,然后进行加热
至于为什么选乌瓷瓶,这是因为乌瓷瓶耐热,能经得起蒸煮,并且表面无裂痕、能完全密封
紧接着张天令伙夫将今天采购来的新鲜的蔬菜和水果先用清水洗净,然后削去外皮,用刀子切成块。这些蔬菜和水果张天购买时是有要求的,除了要求新鲜外,还要软硬适中,尤其注意不能买太软的,因为太软的水果和蔬菜再经过水煮会变得更软,就不好吃了。
果肉和蔬菜切好或挖好以后,先放入淡盐水浸泡起来,一方面是给它们消消毒,另一方面是盐可以让果肉和蔬菜吃起来感觉更甜。当然,淡盐水的浓度也要咸淡适中就行
这些浸泡的果肉和蔬菜是不宜浸泡过久的,所以张天估么大约泡半柱香的时间,就让人取了出来,这样子是可以避免果肉中的大量营养流失到水中。
这些人聚精会神的看着张天的动作,生怕遗漏些什么
张天等待这些果肉和蔬菜泡好以后,立即命令仆人把果肉和蔬菜分别装入不同的瓶中,然后放在了灶台的蒸笼上,继续再蒸一了一遍,然后立即将软木塞封住了乌瓷瓶的瓶口,但是张天强调了一点,就是果肉和蔬菜都不能装得太满,要在瓶口出留有一定的空间
这个原因在张天的前世看来也是很简单,就是在压力的作用下,木制的瓶盖会往内收缩,这样子罐头也就密封完成了
最后,张天让所有的人,将买来的蜡烛融化后,滴在了瓶口处,而且要张天检视合格之后方可放置在阴凉通风之地。
不同的蔬菜和水果的乌瓷瓶上,张天书写了不同的记号
待到这一切都弄完之后,天色早已经大亮,这时候张天方才用简单的语言,揭示了这些东西的名称“罐头”,用处就是能够将这些蔬菜和水果保鲜,以备远航之用
“罐头”李美凤喃喃道,“就是秘密在瓷罐的头部”
刘管家则是大声的拍手称赞,“好这个东西真是好”
“张供奉,我对你的仰慕之情犹如滔滔江水,又犹如海上之浪连绵不绝啊”刘玉成脸上谄媚之色毕露看小说,来小燕文学,关闭阅读模式,体验高速阅读!
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