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第二十七章 做葱油饼(第1页)

“慕青姐,这个肉怎么这么香?你怎么做的?我就看了一会擀面皮,你怎么就做出了这么香的肉!”

落雨好奇的说着,就要将鼻子凑到陶盆里闻。

慕青连忙挡住落雨的靠近,夹了一块肉送到她的嘴边才说:“尝尝看。”

阿雅和煜辰刚刚都在专心看晚晴擀面皮,完全没有注意到慕青这边。

此时被落雨一喊,几人这才注意到肉味,齐齐看着慕青这边。

虽然都很好奇肉的味道如何,但都没有凑过来,只是站在原地看着落雨试吃。

落雨看到送到嘴边的肉,都没听清慕青说了句什么,就直接用手接过肉塞进了嘴里。

“哇!好好吃!我还从来没有吃过这么好吃的肉!”

嘴里的肉还没吃完,落雨就兴奋的夸赞起来。

慕青听着心下有些无语。

这小姑娘要不要表现的这么夸张!

为了防止她再说什么,慕青指了指石锅道:“去,帮我把锅洗干净,等下烙饼要用。”

说完,转身去切葱叶。

慕青拿着切好的葱花来到石桌这边,见晚晴阿姆已经把果粉团全都擀好了。

放下葱花,转身去拿了粗盐和猪油过来。

刚拿回来,慕青就见几人都好奇的看着自己。

想了想自己后面要做的葱油饼,便说道:“我先做一个葱油饼,你们先看看,顺便了解一下做葱油饼的过程,等下一个我再给你们细说。”

慕青边说,边拿了一张果粉面皮过来,

她想趁他们几个都在,顺便一起教会。

几人闻言,都没有多问,都仔细观察着慕青的动作。

慕青将铺好后,先在面皮上薄薄的擦了一层猪油,又均匀的撒上粗盐和葱花。

从一边开始卷,卷到中间停止,换到另一边也同样卷到中间。

卷完后,从两个卷中间切开。

随后,慕青拿过其中一个卷,从一头开始向另一边卷。

小心的将所有馅料全都包裹在果粉里。

结尾处轻轻拉扯一下,塞到中间堆叠,再轻轻按压将卷好的葱花果粉团压扁一些。

慕青用同样的手法,将另一个葱花果粉卷卷成葱花果粉团。

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