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第141章 鱼皮角（第2页）

和直播间只能看官方导播给的视角不同，选手休息室里有两个屏幕，分别播放着痣姐和郝贤的烹饪过程，让选手们能够充分了解彼此的实力。

李孝直虽然已无缘和两人交手，但还是深深地被他们的厨艺所吸引。

他一开始主要在看痣姐准备冬阴功的材料，痣姐以街头小吃跻身米其林一星大厨，在厨师界非常有名，而且泰国菜目前在华国也有不错的市场，同属从中餐衍生出来的亚洲菜系，很有参考价值。

但很快，他的全身心就都被郝贤吸引了过去。

鱼皮角？

是鱼皮角！

而且是最正宗的已经徘徊在失传边缘的鱼皮角做法！

李孝直的师父是教过他怎么做鱼皮角的，顺德鱼皮角和乐从鱼腐前期的鱼肉准备工作有相通之处，李孝直既然能做鱼腐，自然也做过鱼皮角。

但，无论他怎么尝试，都没办法做出烹煮时不会破损的鱼皮，鱼皮角和鱼腐这对姐妹菜，他能完成的也就只有鱼腐罢了。

如果他能有做好鱼皮角的技术，说不定上午的比赛就不会输给东元丰次了！

是以，对于郝贤的手法他看得十分认真，乃至入迷。

“是我的错觉吗，他的手法……好像比师傅还要熟练……”

看到郝贤在剁好的鱼肉里加入生粉开始摔打，李孝直忍不住咽了咽口水。

这个男人做的鱼皮角，似乎，会很好吃呢……

……

赛场中，郝贤全身心地摔打着鱼皮角。

哪怕他比赛前一度十分愤怒，他现在也完全没有把鱼肉面团当成胖约翰在胖揍的想法，一丝一毫也没有。

真的。

这就叫心无杂念。

郝贤这边的动静不小，引得许多观众也忍不住从痣姐身上挪开视线，看向了他。

有些人不明觉厉，看了一会儿就又移开了眼睛，但那些懂行的，则在看出门道后，开始犹豫不决到底应该看哪边了。

评委们似然属于懂行的，五对眼睛来回看向郝贤和痣姐，颇有种目不暇接的意思。

整个台上，只有两个人完全没有被郝贤摔鱼肉面团的声音影响到。

一个，是痣姐。

她护目镜后的眼睛始终都聚焦在面前的食材上，没有什么比起眼下要做的这道菜更值得她去热爱、去在意的了。

另一个，是甄恬。

甄恬演奏完一首曲子后，没有立刻演奏下一首，而是抱着小提琴闭上眼睛站在台上，任由自己的想象力驰骋，塑造出符合下一首曲子的心境。

无论是郝贤摔桌的声音，还是痣姐热油的声音，都没有能够入侵她的心境，在她的心中只有乐符不断流淌。

突然，甄恬睁开眼，左手托着小提琴上举，右手轻轻拉动琴弓——

郝贤将手中面团用力拍下，如同踩着鼓点——

痣姐将食材倒入油锅，爆出滋滋的伴奏声——

三个人，宛如用三种不同的乐器，奏响一曲美食的交响乐。

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