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至少也能放好几天。
接着,林初夏举起菜刀,在菜板上将鸡肉剁成一块一块的。
今天林初夏只剁了一半,想着可以留一半做椒麻鸡,便也就让阿文把另一半野鸡放到了地窖里。
林初夏将一块一块的鸡肉放到了大锅里,盖上盖子,慢慢炖着。
眼下,中午肯定是没法喝上鸡汤吃上鸡肉的,毕竟,这鸡汤要熬的久一点,才更为鲜美。
不过好就好在,这炖鸡汤啊,本就不需要什么调料。
就那样炖,也能炖出野鸡本身的香味来。
紧接着,鸡肉炖下后,林初夏开始处理木薯。
先把八个木薯洗干净后,放到了菜板上。
接着,林初夏又犯难了...
原本想着把木薯就这样一整个一整个的蒸来吃,也是最简单的吃法了。
可眼下她却突然意识到,这家里,没有蒸格啊!
没有蒸格,难道直接把木薯放到水里煮?
可那样的话,木薯的营养都会消失到水里的,木薯本身也就不甜了。
一下子,林初夏蹙眉站在原地愣着了。
阿文一直乖乖烧着火,见林初夏在发呆,不由得问:“姐你怎么了?”
林初夏挠了挠头,突然灵机一动,目光转向了地上的木盆子。
虽然这个木盆子是平日里大家洗漱和洗菜用的,但眼下,也只能这个能拿来用了。
“阿文,你过来舀水,阿武,你过来洗一下木盆。咱们等会儿用木盆蒸木薯,记得洗干净一点。”
“好。”
为今之计,只有把木薯切出来,放到木盆里蒸了。
这样,才能既保持木薯的营养,又不丢失木薯的甜味。
于是,让两个弟弟洗木盆后,林初夏便开始奋战木薯。
先把木薯的皮削掉,接着将木薯切成片状。
然后,把洗好的木盆放进锅里,铺上满满一层木薯片。
黄黄的木薯片,一下子看起来便非常有食欲。
最后,加上锅盖,就那样蒸着。
这是眼下,林初夏能想到的吃木薯最为简单又最好吃的办法了。
然而,木薯这个好东西啊,还有太多的吃饭。
比如做成木薯粉,从而做木薯糕,钵仔糕,还可以做木薯包,木薯丸子,木薯饼...
太多太多的吃法了。
然而,苦于没有其他材料和工具。
所以,有关于木薯的这些做法,林初夏只能罢。
眼下,一个锅里炖着鸡汤,一个锅里蒸着红薯。
林初夏手上也就得空了。
视线望向了那团鸡毛,林初夏眼神一动,问:“阿文,家里有不要的布和线吗?”
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