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“哥,买那么多豆腐干啥?吃不完不就放坏了吗?”
“让你去就去,家里还有酒没?若是没了,就再去打一坛回来。”
很快,豆腐和酒就都买回来了。
徐令洗干净手,把老豆腐切成小块,铺到稻草上发酵,等豆腐长出黄色粘稠状物或者长白色毛毛,这便是发酵成功了。
徐令说了调料的法子,徐氏帮着调好香料,主要是盐和胡椒粉,然后把臭豆腐挨个蘸酒,再滚一便调料,放干净坛子里,一块块码好,最后封好坛子。
一坛坛豆腐封好放库房,徐平好奇道:“哥,这是要做啥?”
“臭豆腐,没吃过吧?”
徐安神色犹豫,“都臭了,还能吃吗?”
“能不能吃,几天后你就知道了。”
“都不许偷偷打开坛子偷看啊!”
徐令告诫弟弟妹妹,带头离开库房,想着臭豆腐的味道,在心里偷偷吸溜口水,要是能搞到辣椒就好了。
辣椒啊辣椒,你在哪里?
还有去年让那些夷商带的胡椒枝条不知道有没有消息,实在不行,只能寄希望田钰中远去西域能有点收获。
除了辣椒,还有土豆、红薯、玉米,要是能引进这三种作物任何一种,徐令都有把握让局势更上一层楼。
可惜他不会分身术,没法到处乱跑去收集这些作物。
只能希望那些夷商给点力。
日子一天天照过,徐家这些人,各有各的事,徐磊帮着顾利田收稻,徐圆圆沉浸在织毛线中无法自拔,毕竟每做出来一样织物,大堂哥都会给她奖励。
小姑娘收到一个银镯子,不知有多欢喜,第一时间戴在手上,睡觉都不肯取下来。
她心灵手巧,有时候顾迢也会在一旁指点,出出主意,没过多久,徐圆圆就把毛衣给织出来了。
“大哥!你看,这是不是你要的线衣?”徐圆圆脸蛋通红,现在已经是夏天了,整天和毛线为伴,不知有多热。
徐令展开毛衣一看,怪像样子,就是有点小。
徐圆圆不好意思地笑:“我对着自己比划的,等我量量大哥的身形,给大哥做一件出来!”
徐令揉乱小丫头的羊角髻,“圆圆真棒,不急着要,你做出来之后就能教给其他人,不需要你天天做,有这时间,读读书,出去玩都可以!”
徐令心里头有些愧疚,徐圆圆才十岁,放前世还在上小学呢,现在被他当成童工一般压榨,连玩的时候都没有。
徐圆圆眨巴着眼睛,“大哥,我不累的。”
她喜欢给大堂哥干活,喜欢被他摸着头表扬,每次心里都热乎乎的。
之前搓的毛线不太够了,徐令为此又在村里找了几个手脚麻利的妇女,让她们帮着搓毛线团成线团,包吃,工钱日结。
村里的女人喜欢干,抢着要干。
不过徐令收回来放到的六百斤羊毛很快就被搓完了。
虽然不知道徐令要羊毛搓成毛线做什么,夫妇人之中有一个叫钱三娘的,主动对徐令道:“我娘家几个小弟都是养羊的,你要是还要羊毛,我回娘家给你问问去!”
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