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“胖丫,我闻着都香极了,肯定很好吃。”
田珍一边烧火,一双眼睛就盯着那冒出来的热气,恨不得连这热气也吸上两口。
“等会我们一块尝尝。”
安竹也十分期待,这第一次在异世做肉夹馍不会翻车吧?
安竹镇定的站在那里,心里的忐忑的慌张,可是一点都没表现出来,肉炖煮好了,她将肉全部盛了出来道:“田婶,你把肉剁成沫,再把小葱也加进去,我来做饼。”
“好。”谢秀红咽了咽口水,切肉的时候,流出来的一点汤汁,她都拿碗好好的接好,这汤水可别浪费了。
安竹将揉好的面搓成圆饼,中间直接抹了一点油酥,再重新包起来,用手直接按压成一个圆圆的饼子。
“田珍,小伙,成不成的,就看这一下了。”
安竹将饼子放到锅里轻轻烙着,两面烙得焦黄焦黄的,她将饼子对半切开,把谢秀红切好的肉沫装进饼子里,因为第一次是自己试,只是象征地抹了一层。
她将饼子平均分成了五份,一份肉夹馍就做好了:“我们一人一块,试一试。”
“不行,我们怎么能吃这么多呢。”谢秀红不好意思拿。
安竹道:“我们大家都尝一尝,对这饼的味道,心里才有数啊。”
“快拿着吧,趁热吃。”
安竹催促着,拿了属于她的一份,一口咬了下去,酱香混着肉香,还有面饼的味道合在一起,那味道,简直绝了!
“好吃!”
安竹小口吃着,心想着:什么时候才可以实现吃肉自由?
谢秀红将饼送给田老大吃,田珍拿着饼,闻了又闻,一旁小小的田宝也是馋得直流口水。
“吃啊,你光闻能闻出什么?”安竹打趣地说着。
田珍不舍地道:“胖丫,我都好久没吃上肉了。”
“吃吧,以后,肯定能顿顿吃上肉的。”安竹将最后一口塞在嘴里,这一点点饼对她的胃来说,那就只填了一个小小角落,不过,她很满足,至少,她的厨艺天分还在!
田珍小小地咬了一口,眼睛瞬间就亮了,她夸赞道:“太好吃了,这味道,我都不知道怎么说。”
田珍又咬了一口:“这肉的味道好香。”
不知不觉的,田珍再舍不得,也将手里那四分之一的饼吃完了,她舔了舔唇道:“这是我吃过最好吃的饼了。”
“所以,这个饼,三文钱一个,一点不过分吧?”安竹笑眯眯的说着。
“肉包子才两文一个。”田珍顿了一下。
安竹解释道:“可是我们的肉夹馍大,用料也足,你要是卖两文钱一个,那我们可要亏本的,再说了,肉夹馍整个杨川县都没有,独一份,这味道也好吃,卖三文钱太正常了。”
“田珍,明天你去卖的时候,要心里有底气,自己都觉得贵了,那别人怎么会买呢?”安竹努力给她灌输着思想,如果她自己都觉得贵了,明天拿去卖的时候,怕是卖不成的。
田珍迟疑地道:“会有人买吗?”
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