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方清平轻咳两声,对略暴躁的南浠笑道:“丫头,酒喝多了?!”
陈七七却是微笑道:“没想到十指不沾阳春水的南大小姐竟然知道食材的价格。”
“这米酒酒味很淡,我贪杯多喝了几碗,竟有点上头。”南浠口腔里还留有米酒余香,用力摇了摇脑袋,“米酒里还有桂花香,好喝。我得给我娘我爹带些喝。”
一个担忧的男子声音从三人身后传出来,“南小姐说的极是,若是自助餐收九十九个铜钱实在太便宜了。”
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南浠只是酒劲有些上头,离喝醉还早着呢,扭头看是方掌柜,笑道:“是吧,我也觉得太便宜了。”
“小七,九十九个铜钱能否保本?”方清平早就想问了。
陈七七自信满满,道:“不但保本还能赚钱,不然我开自助餐干什么?”
方掌柜与南浠异口同声的道:“那不可能!”
陈七七望向二人,浅笑道:“能不能的,到时开张了你们就知道了。”
方清平仍是担忧,便道:“南浠,那综合大楼的股东,除去小七,还有钱夫人和允王妃,我看自助餐用到雪花糖、酱油、酱菜什么的,这些都是出自钱家作坊,能否以成本价售给综合大楼?”
自助餐用来吃粥的凉菜有糖蒜、豆腐乳,多种卤菜、炒菜里面放有酱油,还有刚才南浠说到的粘糕上面放有雪花糖。
“能。自是能。白送都行。”南浠说道,接着又补充一句,“不然自助餐这么便宜,我们一起开的综合大楼得赔死。”
南浠在钱家作坊也算是一个小股东,而且元蓉表嫂不也是综合大楼的股东嘛,这点小事肯定能行。
陈七七却道:“别燕城酒楼与燕城作坊,我都是股东,但是一码归一码,亲兄弟明算账。”
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想了想又说道:“钱家作坊若是对综合大楼破了例,日后再有亲朋好友开酒楼铺子什么的,都得以成本价了。这个特例开不得。
再说九十九也不便宜了,京城物价高,若是在县城或者乡镇,九十九个铜板怕是都没有人去吃。而且就算按照市场价,综合大楼也是能赚钱的,虽然表面上看我们会亏本,可实际上有能吃的,也有不能吃的,一拉一扯就平了,甚至有富余。”
既然她如此笃定,其他人便只等将话咽回去,一切等开张了之后再看吧。
这时,允王妃和元蓉也吃好了,出来散步消食。
“咦,你们也来消食?”允王妃问道。
“是啊是啊。”三人齐齐点头。
允王妃看着三人一致的动作,不由发笑,突然又想起来自己刚才还想找陈七七,便问道:“小七,这自助餐的价格是?”
她原是不想过问的,只是若到时候王爷问起,自己一问三不知有些不妥当。
三人对视一眼,又来?
于是陈七七便将之前说过的话再说一遍,果然,允王妃和元蓉听到价格后的反应与南浠和方掌柜一模一样。
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但最终还是被陈七七说服,坐等开张之后再观察。
再说陈阳上学的事情,又元蓉和允王妃这层关系在,还有陈长风那个三品将军的头衔在,进国子监的资格是够够的,再加上陈阳自身学问也好,也通过了国子监的入学考试,在九月初就进了国子监学习。
为了有人能接送陈阳,陈七七特地让陈阳在新买的下人中挑选一个当他的书童,最终陈阳挑了一个比他大两岁的少年,起名叫书庆。
陈七七回去后根据众人看戏吃自助餐提出的建议结合自己的想法进行修正。
木偶戏算是很成功,不过只有县令的人设需要换一换,只是一场戏,太单调,总不能天天都演。
她亲自上阵,编了五个剧本,然后让南浠和方清平帮忙修改,再交给戏班子排练,定稿的同时让紫苏找人把新戏需要的木偶做出来。
自助餐形式、价钱、菜品,她又让陈阳请来十几个交好的同窗学子品尝。
这些同窗学子一致好评,觉得哪怕价钱是一两银子也能接受,毕竟菜肴品种很多,且好多是从未吃过。
陈勇感慨道:“一两银子都够买几十斤最好的五花猪肉、上百斤面粉,包几百个大包子,一家人吃几天。这些学子还没考取功名,没学会赚钱,就学会花钱!”
隔日,陈阳再次带来同窗学友的话。
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“自助餐非常美味,我的那些同窗纷纷打听酒楼何时开张,他们好带着家人去品尝。”
“大周国成千上万的酒楼饭馆,从未有人开过自助餐,他们听说酒楼自助餐的品种比在他们家里吃到的还多,非常期待。”
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