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第6章 王大婶的到来(第1页)

分好肉后,李静娅决定将买来的肥肉都化成油,剩下的肉缁可以当肉炒菜或是包饺子吃,她差一点忘了,前几天李静娅在看自己的出生文牒时也看了一下李氏和小轩的,再过几天就是小轩的生辰了,她决定给小轩做点好吃的。

“姐姐,姐姐,你要做什么啊?我们还要吃饭吗?”小轩看着姐姐端了一大盆的肉去厨房,他也跟着姐进了厨房,李静娅好笑的看着他

“姐姐要做猪油,以后咱们家就有油吃了!”

“真的吗?姐姐,太好了!那以后咱们就不用吃白水煮青菜了,天天像今天这样了”

“对!”

“太好了,姐姐,我帮你烧火好不好?”

小轩拽着李静娅的袖子,撒娇的嘟着嘴角,他烧火可是很厉害的啊,姐姐睡着的那几天可都是他烧火做的饭,尽管王大婶也帮了他很多。

李静娅看着小轩,感觉他现在不像她刚醒来时的样子,那时他看起来像个小大人,一口一个姐姐你吃,姐姐你吃,现在这样子多好,孩子就应该有孩子的样子,李静娅不忍拒绝他,便说道“好,我们家小轩最厉害了!”

小轩一听姐姐答应了,高兴的跑到外面去拿柴禾了,看着小轩那蹦蹦跳跳的样子,李静娅心里也高兴,感觉这日子也有了盼头。

很快锅烧热后,李静娅按奶奶生前的样子在锅内添了一些水,再将买来的肥肉放到水内煮,不一会,屋子内便飘出了阵阵的油香,小轩看着锅内的油,再看看姐姐一点点捞出来的肉缁,口水直流,他好久没有像今天这样高兴了,真的,姐姐真厉害,什么都会,李静娅好笑的看着小轩,小孩子就是有意思,什么心思都写在脸上。李静娅拿了几块肉缁给小轩,告诉他要少吃,因为这东西太油了,吃多了不好,小轩拿着肉缁自己看了又看,但却没吃,而是欢快的跑去了李氏的屋子,

“娘你快看,姐姐又做好吃的了,你吃!”小轩高兴的举着碗里的肉缁给李氏吃,李氏的眼里带着泪光看着小轩,

“你吃吧,娘刚才吃过饭了,不饿”

“娘,你吃吧,姐姐那还有好多呢,”

小轩像一个高兴的小燕子一样看着李氏,李氏看了看,就接过碗拿起肉缁用嘴咬了一小口,就递给了小轩,毕竟是小孩子,很好骗,他以为娘吃了,就把剩下的都吃了,边吃边笑着看她娘,李氏看着小轩,再看看门外的女儿,感觉自己的精神又好了很多。

接着等油炸好后,李静娅就用一个干净的坛子把油都装了起来,一共二十来斤的肉,炸了满满一坛子的油。

接下来的几天,白天的时候,李静娅就收拾一下房前房后的菜地,将土豆都挖了出来,由于现在已是秋季,已经种不了什么菜了,不像现代还可以种秋豆角、秋黄豆什么的,这在个时代冬天的菜就是白菜、萝卜和土豆,现在她家只有土豆了,看来过些日子得准备点别的菜,要不然这一冬天都吃土豆,想想她都不愿意。下午的时候,她则和小轩去抓鱼,准备晚上做腊鱼。

李静娅算了一下,上回赚回来的钱除了买东西再就给李氏抓药,还剩下八两多,十多两的银子现在就就么多了,钱真是不经花啊!

晚上李静娅带着小轩做腊肉和腊鱼,这腊肉和腊鱼的做法很相似,将腌好的肉和鱼用竹扦扎些小眼,再经过炒烫晾至温热的花椒和盐进行揉搓,搓后放入盆里,皮朝下肉朝上,一层层码好,再在最上面那层用重物压着,每隔两天翻倒一次,腌个五天后,改为每天翻倒一次,再腌四至五天,取出后用绳穿上,吊挂通风处晾至半干,再进行烟熏,再晾个十几天也就成了。

这天,王大婶来她家,看到李静娅在收拾鱼,嫩嫩的脸蛋,白白的皮肤,模样漂亮,想来这孩子应该也就十八岁吧,这要是别人家的姑娘早一堆人上门提亲了,可是偏偏她家这人刚走,按规矩三年内不能有亲事,而且还是一个因无子嗣而被休回来的妇人,再看看这老的不能动,小的满地跑,哎!王大婶叹了一口气,李静娅一愣,这才知道家里来人了,

“王大婶,你来了!快屋里坐!”

“李家姑娘,你忙着呢?”

“就是瞎忙,昨天晚上捞了几条鱼,想给我娘还有小轩补补身子。”幸亏肉都腌制完了,全放在井里,这要是被王大婶看到那么多肉还不得吓一跳啊!

李静娅一边想着一边停下手里的活计,洗了下手把王大婶给迎进了屋里。

一进屋,王大婶看着家里,顿时感觉眼前一亮,屋内漏着的窗户都用窗户纸给补上了,屋里屋外都收拾的很干净,炕上还放着一块布和针线筐,想着李静娅常找她家二媳妇做活,就应该是要给她娘还有小轩做衣服吧,想那秀才娘子柔柔弱弱的一人,那时她来她家里真是一团糟,屋内到处都是灰,现在看看,哎!真是一个好姑娘啊!就是可惜了!王大婶在心里叹息了一声。

李静娅看着王大婶一会一个表情的,心里也明白了她此时的想法,不过人总要活下来,不是吗?

“李家姑娘,你屋子收拾的真不错啊!”

“房子再破也总是个住的她方吗?”

“是啊,总是个家啊!李姑娘,我看你从集市上回来后天天在家忙啊?有什么要我帮忙的直管说,别客气!”上次李静娅拿了一些肉还有鱼去她家,她家里大的小的都可高兴了,想来这李家姑娘也是个懂事的。

“王大婶,我家一直受着你的帮忙,我都不好意思了!”

“你这姑娘啊!你家是外来户,在这里也没什么亲戚,这是应该的!对了,这地里要秋收了,我看你家的庄稼长的也差不多了,要不我家和你家搭个伙,一起收了?”

李静娅听着王大婶这话,知道王大婶是在帮她,说是搭伙,她一个女的还能有人家家里的劳动力强,不过这地是得收了,要不她们这一冬可怎么过,说着李静娅就去井里拿了一些前些日子炸的肉缁,

“大婶,这是我前些日子在集市上买的肥肉做的,这一直想送给你家一些,可就一忙就有点忘了,正好这秋收,你也拿回去给家里人添点菜!”

“哎呀,这怎么好意思啊!又拿你东西!”王大婶看着眼前的肉缁,她可是知道这东西的,跟肉一样,这给家里的劳动力加菜是再好不过的!

“王大婶,你不说咱们不相互帮忙的吗?你看我这家里母亲身体还不好,小轩还太小,我一时也离不开,要不你看你家可不可以帮我把地收了,我给工钱,两亩水田再加上一亩旱地我给你一百文钱!”

“不用不用,李家大姑娘,这都邻里邻居的,怎么好意思收你家的钱”王大婶边推辞着边要走,李静娅赶忙把肉缁塞给了王大婶,

“你就放心吧,我家大田、二田和小田一定都帮你收了!”王大婶说道。

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