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大葡萄园主要是三个品种:赤霞珠、梅洛、品丽珠。因为地形的原因,这一块地的土壤比其它地方肥沃……买下这块地皮,叶默对阿特拉斯峰种植区的了解有限。这块地,两边高中间低,虽然是坡地,灌溉的时候水还是会往中间渗透。叶默怕园子中间地下积水,原准备种植草坪的……
康纳比叶默年长,又是土生土长的纳帕人,经验丰富。
这条沟是康纳让人过来插种的。当时成立绿意葡萄园服务公司第二年,叶默每天都忙得恨不能将自己掰开来分作四五个人使用。这边的事情一直是康纳负责……
“亲爱的,你真是太有才了。我特么……简直爱死你了。”叶默接过烟,差点就要亲康纳一口。
“来,点来。”叶默神经质的反应,康纳以为犯了错,连忙拿出打火机给叶默点上。
都知道,叶默喜欢的是红葡萄酒,对白葡萄酒几乎无爱。现在发现了一块宝地,还让自己种上了白葡萄品种。
叶默喜气洋洋,不像是生气,康纳观察了一下,跟着笑了起来,问道:“怎样,种下葡萄树没有吃亏?”
“没。”叶默竖起了大拇指,沿着霞多丽葡萄园转了一圈。也不是所有霞多丽都长得好,只有中间沟里的,大概0.9英亩。中间的预留空间,大概1.2英亩左右,也就是说,剩下0.3英亩维欧尼和霞多丽葡萄树的长势和两边的红葡萄品种相差无几……
叶默不说话,康纳反而忐忑不安了。
“到底怎样?”
叶默又竖起了大拇指,笑着道:“好。你真是个天才。”
叶默说的中国话,康纳一脸纠结,中国文化博大精深。‘你真是个天才’,到底是还是不是?值得深入研究的问题。
“我有一个大胆的想法。”看着沟里长势良好的葡萄园,叶默用手捏了捏太阳穴:“走吧,回餐厅吃饭。我还要考虑一下……”
餐厅厨师已经做到了早餐,每人一块牛排,加面包、一大杯牛奶、煎鸡蛋还有水果。
吃过饭,实习员工也都来了酒庄,昨天下午17人,今天来的还是17人。其中三个人还是第一天上班……也就是说,昨天的20人实习员工有三人辞职、三人旷工(实习期旷工算作主动辞职)。
康纳让莫顿带着实习员工到特级园继续拔草,接着找了之前应聘学生发过来资料。橡木酒庄的‘名声’在戴维斯学院传开了,特别是葡萄树种植的学生。联系了二十人,愿意过来的就只有十名学生。
一天时间,四名老农累的精疲力尽。叶默总算将维欧尼葡萄园和霞多丽葡萄园的数据记录下来。
傍晚,叶默把康纳叫来,道:“后面几天时间我在旧金山,不回来了。你将维欧尼葡萄园和霞多丽葡萄园区分开,今天开始按照特级园标准管理……还有,边缘位置,长势较差的葡萄树砍了,清理道路出来……我有一个大胆的想法……”
“多大胆,你要日狗?”
“我……日你仙人板板。”康纳一句话顶得叶默差点喷出一口老血。
“你吊我一天胃口了。”康纳也很郁闷,恨不得踢叶默两脚。
叶默使劲活动了一下身子的筋骨,嬉笑着:“我就不说,继续吊你的胃口……暂时还不是时候。明天詹姆斯教授带着学生过来,你抽调一部分劳动力,将两个园子分开管理起来。”
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