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第二百零四章 提议交换（第1页）

“哇，真是太好吃了！”

裹着些许米饭，再浅尝了一小口鱼香肉丝这道菜肴后，田灵儿忽地一声欢叫，忍不住又夹了一筷子菜放进口中。

一旁的张小凡则是看的有些呆。

要知道，他第一次负责大竹峰的伙食时，师姐就是这样的表情，但那次不同的是，这一次田灵儿的面颊上，除了遇到了好吃的流露的欢愉，甚至还有一丝丝的幸福挂在脸上。

心中好奇不已，穆大哥究竟是烹饪出了什么菜肴，居然会让自己的师姐如此表现。

伸手用筷子夹了一些鱼香肉丝放进口中，还没等他咀嚼，张小凡顿时就忽然瞪大了一双乌黑明亮，且满是质疑的眼睛。

“穆大哥，为什么这道菜，为什么会有鱼的味道？”

鱼香肉丝，确实是一道十分特别的菜肴，虽然取名叫做“鱼香”，但整道菜，从头至尾，却丝毫没有用到任何一种鱼来进行烹制。

这道菜肴形成于华夏艰苦的抗战时期，仅以葱、姜、蒜、肉等食材进行烹制。

在那个特殊的时期，由于物资匮乏，不同地区的民众，分别在菜肴中加入了木耳丝、胡萝卜丝等能够轻易获得食材，以降低成本，从而演变出了各自不同的地域特色。

其咸鲜酸辣兼备，葱姜蒜香浓郁，更是用大智慧，以十分简单的食材，调配出了独特的味道。

且与2018年“中国菜”中被评为四川十大经典名菜，于2021年，入选省级“天府名菜”。

“那不是鱼的味道，而是鲜。”

见到张小凡那一脸震惊莫名的表情，穆冰倒是情不自禁的笑了出来，随口回答道，同时又简要的解释一番有关于鱼香肉丝延伸出的各种故事。

“噢~~~没有鱼，但是却能吃出鱼肉鲜香味的东西，给我也来一份尝尝！”

然而，还没等穆冰将流传在民间的小故事讲完，餐桌上早已经吃完好几把竹烤肉的魁梧壮汉，猛然间眼神一亮，连忙招手，示意自己也得尝尝这种神奇的美食才行。

“吾也需要一份。”

这时，一直竖着耳朵，偷偷观察的“幽”也不甘示弱，随着魁梧壮汉的话音刚落，便立即开口索要。

“听到这么说，我倒也有些感兴趣了，穆店长，也加我一份吧！”

不知道为什么，原本还美滋滋品着自己最喜欢的小葱拌豆腐的甘道夫，突然感觉眼前这清单爽口的菜肴，突然就不怎么香了，于是同样也举起了自己的手。

不知不觉间当中，打算似乎竟然都习惯了，这种如同小学生似，先举手，然后在开口说话的方式。

“额，你们全部都要鱼香肉丝的话，我一个人根本就忙不过呐！！！”

随着举手的客人越来越多，刚开始，穆冰还能表情淡然的答应下来，但之后，当所有客人全部都表示想要鱼香肉丝之后，穆冰的额头不仅冒出了一个硕大的汗珠。

“这还不简单，先做鱼香肉丝不就完了，那些天天的玩意，少吃一顿，又不会掉块肉。”

吸溜~~~吸溜~~~

眼看着露出一丝为难神色的穆冰，角落里独自吃炸酱面的都市青年，满不在乎的随口说道。

对于他来说，真不知道，那些每次来餐厅都要点同样一种东西吃的人，难道就不觉得腻歪吗？

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