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曹政安静吃饭,不置可否。
反正,他坚决不吃肉粽。
嗯……打死也不吃那种。
导演身旁今日还有一不起眼好友,专程来琛城采风,顺便看看老友。他其实也爱吃咸粽,但对导演的乐观推崇持保留态度。
“老甄啊,我觉得话别说太早。这年头做咸粽的人多了去了,做得好吃的没几个。就雁城顶有名的那家传承老字号,叫什么珍馐阁,做的咸粽也有点腻。果真是北方人,做这种南方菜式就是不行,不够地道。”
他啧啧摇头,显然对导演如此吹捧小饭馆不太赞同。
导演摇摇头,想说什么,又嘿嘿一笑,只道:“话不多说,待会儿你肯定跟我认错。咱俩几十年老友,到时候别的不说,就把你家里藏的纯酿给我两瓶就行。”
“你啊你。”老友手指导演,“我看你不该叫甄皑池,应该叫爱吃又爱喝!”
“嘿嘿嘿嘿。”
“……”
-
苏斌斌瞄了眼导演,听到他和老友讨论,遂和他奶奶申请吃咸粽。
他奶奶犹豫,苏斌斌掷地有声:“功夫熊猫当然什么都吃,不分咸甜,吃天下一切可吃之物。”
许唐棠:“……”小朋友怪可爱的。
她来送餐,恰好听到童言童语,会心一笑。
-
四方肉粽打开,露出里面的内馅儿。晶莹糯米色彩斑驳,隐约可见裹在里面的丰富配菜,粉嫩鲜亮的腊肠、炸得剔透油闪的肥肉、多层五花肉、明黄的板栗、黄澄澄流心咸蛋黄,以及小粒的香菇丁、虾米,咸香扑鼻。
“哈哈哈,老板果然实在,这肉粽地道,全是我爱吃的!”
导演哈哈大笑,大口吃粽。
曹政and老友:“……”吃吧,别炫耀了。
馅料充足丰富,观色泽就知这些用的皆是精品,地道又上等,才能使肉粽出现一股且多层的香味,咸香中鲜醇,鲜美中又蕴着历经时间沉淀的味道,厚重浓郁。
它们相互交织,如从各地流淌过来的小溪,在此处融入在一起,共同构成支干,而又在融汇潜藏个性。
“这家厨师有点东西。”
老友感慨,低头发现粽子氤氲在热气里,被腊肠猪肉等配料浸润的糯米,泛着莹莹光泽,好像赤色砂糖的黄晶颗粒,晶莹又耀眼,引得人食指大开。
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