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炼好猪油,盛出金灿灿的猪油渣,油炸蒜末,而后放香菇虾米花生糯米等一起炒至,再加各种调味增色,然后与备好的腊肠、五花肉、板栗和咸蛋黄,混合一起放入粽叶,而后手指灵巧一动,乖巧严实的四角粽跃然盘中。
端午将至,做点节日食物。前有金丝甜粽,今做蛋黄肉粽,粽子放在店中卖一部分,还有一部分当作节礼送人。
为此,她特意买了台真空包装机在后院,第一锅肉粽一煮好晾凉,她便和阿淘一起包装、过真空机,然后和此前包好的甜粽一起,发快递寄出,收件人有大学室友,也有来过食客,如陈软软、白灿灿等,徐陈两家也有。
快递送出,两人吃早晚饭,简单的青菜荷包蛋挂面。
锅里咕嘟冒泡,挂面飘香。
鸡蛋入锅,沸腾的水漾起一个漂亮的水弧。一时间,空气中氤氲着多种香气。
没一会儿收火盛面,白汽袅袅而起,嫩白荷包蛋很漂亮,完完整整的,乖巧地窝在一角,翠绿青菜环绕,面条细细缕缕地打着卷儿,漂浮在澄澈的面汤中。
阿淘似乎饿得不行,火急火燎咬了口鸡蛋,灿黄的糖心流出来,给清透的面汤染上点点碎金色。同时,黄澄澄的糖心流了满嘴,鲜滑的蛋香缠绕在唇齿间,他再吸一口糖心,浓郁的蛋香在唇齿间化开,浓香浓香的。
面条煮得时候正好,劲道不失柔软,,混着清澈的面汤,又香又可口;配鸡蛋一起吃下去,空落落的胃里顿时熨贴不已,他不由眯了眯眼。
幸福,满足,人生圆满的感觉。
在这里上班真好。
许唐棠瞄了眼表现夸张的阿淘,只觉自己已然习惯。她埋头吃面,青菜带着点自然的甘洌,混着面条的软和细腻,恰好多了层口感,舒坦中带着份熨贴感。
吃完饭开门。
开门之前,她安排阿淘先去前厅准备,她则趁他不注意,把备好的一份端午粽子礼放入邮筒。
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饭馆刚开门,早有等在门口的客人。
其中最瞩目的是导演那张黝黑大脸、苏斌斌的乖巧小脸和曹政的无奈白脸,三人杵在门口像是一道□□,很容易忽略周围其他人。
剧组人现在特感激饭馆,自从有了它,导演吃饭积极,脾气变好,再也不随口骂咧咧摔本,偶尔还如春风般笑容,剧组效率一下大涨,连午饭都正常许多,工作人员的身体毛病瞬间减少不少。
所以,饭馆虽贵,味道顶好,他们也特爱为它贡献生意。
一来先是惯常面食,再随机解锁店内新品,就像每日开盲盒,时常新时常喜。不料,今日的蛋黄肉粽,引发南北甜咸之争。
“肉粽多好,我就爱吃咸粽,甜粽比这个差远了。”
“啊,肉粽?甜粽才是正宗好吗?谁家吃咸粽。”
他们争论不休,可今日只有咸粽,没有甜粽。咸粽党获得胜利,甜粽人泱泱不快,嘴里嘟嘟囔囔,似乎极为不满。
导演颇爱大口吃咸粽,导演乐呵呵道:“我就爱吃这口,一口糯米一口肉,还有笋丁腊肠蛋黄,香得不得了,不知道老板有没有放。”
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