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那些招待客人的东西章晋阳不关心,这个时代人情往来的各种有的没的奇奇怪怪的规矩禁忌他并不知晓,所以还是交给父母更好,他要做的,是把包饺子的各种材料准备好。
这个时候已经有了那种铸铁的手摇绞馅机,就是那种用台钳夹在桌子面板上,里面有一个螺旋纹轴的东西。
这种东西外壳一般都是铸铁的,只有内部的螺旋纹轴和铰刀是不锈钢的,而且十分厚重,铰刀其实并不锋利,皮肤粗一点都划不坏,但是因为通过手摇杆施加的压力,这个并不快的铰刀完全可以绞动任何种类的肉,绞碎的效果和手剁的肉馅差不多,更省力也更省时间。
不过除了非常爱吃馅的人家,没有人会为了一年包一回的冻饺子买这么一个机器,说多不多说少不少的,一台也五六十块呢,几年前大家的工资一个月也没有这么多。
但是有需求就有市场,市场上卖肉的那些摊位,早早的就预备好了,冬天包饺子是习俗,肉馅可比条肉好卖,加工一次两三块钱,基本十份买肉的七分都是剁馅儿,一天下来不比肉上挣得少,不过是费些力气,有钱赚谁害怕累啊。
所以章晋阳也是花了两块钱,绞过了肉,不过由于他选肉的位置,虽然便宜了不少,却让负责绞肉的那位大哥流了比给别人绞肉更多的汗——夹心肉是肉筋儿啊,结果老爸感觉好尴尬。
这回是爸爸带着他逛市场,因为要买的东西多,他自己拿不了,所以……章宏化同志是自带座驾来做苦力的……兼钱包。
足够的肉馅、调料以及配菜,占据空间最大的是圆白菜(北疆人叫大头菜)虽然有,但是个头都不大,再加上这东西水分大,所以要多备些。
反正圆白菜也不容易坏,放上个十天半个月定没有什么问题,用得到圆白菜的菜色也是不少的。
剁馅的工作是全家上阵,姐姐和妈妈负责剥剥洗洗,而章晋阳则和爸爸负责切切剁剁,早上出门买菜,到了下午傍天黑的时候,就要开始调味的工作了。
这个时候放假的日子都是一天两顿饭,反正早上天亮起,搞过了个人卫生,在做好了饭基本就要到九点多,又出门大采购,下午吃饭就三四点钟了,正好吃过了饭把三种馅儿都调好。
妈妈唐初柳出门开始呼朋唤友,对门的王姨,楼下的刘初夏的妈妈徐姨,中门的年轻小媳妇薛姨,以及楼上史兰的妈妈丁姨和卫健的妈妈冉姨。
至于老爷们,却只有史兰的爸爸史建明。
卫健没来,他本来就不是很爱出门,尤其冉姨总爱挑拣他,他也就尽量不和妈妈一起出门,还不如在家里看电视。
史兰不来是不行的,家里只有她一个人了,她又胆子小,本来想找刘初夏一起玩,就在她家里玩些小女生的游戏好了,结果,刘初夏也要来帮忙包饺子,所以她也只得跟了过来——看向姐姐章慧的眼神却总有点躲躲闪闪的,连姐姐都有点莫名其妙。
但是她对章晋阳却亲热得很,而且也不避讳,因为到了她这个年纪,按说已经知道了不少男女情坏了,她又是个爱害臊的人,一般都会躲着点男孩子,只对着章晋阳不一样,似乎有着别样的信任。
刘初夏对这个也挺迟钝的,她的性格越来越向男孩子发展,也许和她的妹妹已经到了可以和大家一起玩的年龄有关系——现在想想,当初章晋阳还跌跌撞撞的时候,章慧也是很彪悍的。
结果问题就出现了,这几个姨姨们和面包饺子,爸爸和史爸爸两个个人抽着烟聊着厂里的事,来的孩子都是女生,陪着章慧躲在小屋里叽叽喳喳的居然讨论起了红楼梦——没想到史兰居然也是偷看过原书的——只留下他一个人无所事事。
章晋阳无聊的打着谱子——他的活儿已经都完事了,至于包饺子这种枯燥的活动他是不会参加的,尤其是那帮姨姨谈论的都是厂子里的八卦,都是没有用的谣传,有用的这段时间他都打听得差不多了。
从姐姐和刘初夏以及史兰的闲谈里,章晋阳才知道夏天的时候电视剧《红柳梦》已经播完了,他虽然不喜欢,但是也不得不承认这个版本的《红楼梦》确实经典,演员们也都是个顶个出彩儿,他不喜欢的唯一原因,就是因为他不喜欢《红楼梦》,仅此而已。
对于章晋阳溢于言表的鄙视,姐姐愤愤的对他扔枕头,可惜的是这个时候的枕头都是荞麦皮的,而且个头都不小,一个枕头七八斤都常见,她坐在床上,一条腿腿还不得使劲儿,拿枕头连床都没出,就落下了,离着章晋阳还远呢。
史兰对章慧总是喏喏的,但是却维护章晋阳,所以就开解她,毕竟是男孩子么,大部分都是喜欢水浒西游这些打打杀杀妖魔鬼怪的东西,红楼梦写的是小女儿情怀,男孩子都不懂得。
她和章晋阳接触的不多,也就是上下学,所以并不了解,章慧案例还能不知道自己的弟弟,就是刘初夏也因为和章晋阳同班,也是知道的,章晋阳瞧不上水浒里的那些草莽英雄,不过西游他是真喜欢。
所以顺理成章的,去年播出的,今年又重播过的央视版西游记,又成了新的话题。
只不过讨论那些妖怪的时候,史兰总是瞥着章晋阳,搞得都以为他是妖怪变得一样,说起来三个女生笑成一团,章晋阳却郁闷了。
如果他心里没鬼,这个时候就应该是气愤愤的自称孙大圣扑上去和三个女妖精拼了,不过……他自称大圣心理是没有障碍的,但是史兰拿看妖怪的眼神看他,他心里就有点障碍。
这个世界肯定有什么地方不对劲儿,这在他回来的第一天,发现自己还能动用自己的超能力的时候,就十分笃定了,但是具体哪里不对劲,他就是没找出来。
他十分努力的想要道谢历史性的书籍看,家里的也有很多,虽然并不是专业的工具书,但是各个朝代的历史简述也是不少,然而他并没有找到历史的拐点——至少大的拐点没有。(小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM)
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