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第一百二十二章(第1页)

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接下来几天,赵寒每天都会从土豆地的边上挑一些小土豆挖出来车给高大娘去卖。还有山上的野菜,春天到了,湿润温暖的气候很适合野菜的生长。

只不过可能是因为长水村的人民从以前开始日子就过得不差的关系?这边的人只认识几种野菜,一种是荠菜,云水村这边管荠菜叫野油菜,还有一种学名是什么也不知道,反正大家都叫野菜,接着就是一种只有下雨天才会出现的野菜,是很滑的,像是木耳一样的手感的地皮菜,学名是什么大家也不知道。吃的人也不是很多,因为找起来麻烦,清洗起来更麻烦,味道也不是那种鲜美到可以让人无视之前麻烦的绝美,所以云水村的人几乎都不吃。

就连卖菜的高大娘都懒得去弄,倒是赵寒有时候心血来潮回去找找,做个味增汤或者炒个鸡蛋什么的。

吃的最多的是马兰头,田埂上,溪边的小坡上,房前屋后,一张一大片。原先都没多少人吃,现在讲究养生,超市卖的又贵,大家才渐渐的又吃了起来。

除了野菜,赵寒以前还在树林里埋了不少蘑菇孢子,这些孢子适应了这边的气候环境后,每年都会给她回馈足够多的蘑菇。

所以今天她给高大娘的篮子里不止有小土豆,还有几把荠菜和一些蘑菇。

她过去的时候高大娘正和吴敏一起在洗菜,现在两人每天一起去镇上卖菜,关系处的跟母女似的。吴敏这几天虽然没赚到多少钱,但是精气神眼看就不一样了!以前文静腼腆到有些畏畏缩缩,现在看着就开朗了。

吴敏看到篮子里的荠菜和蘑菇,说道:“哎呀,我怎么就把这些给忘了!等会儿我也去挑点荠菜,还有马兰头,我那小屋后头长了一大片,都还嫩着呢!”

高大娘接过篮子,给赵寒称了称,又说道:“这荠菜和蘑菇今年也不知道是什么价,等我买完了我再把钱给你。”

这几年两人都是这么做的。知道价格的就直接给钱,不知道的就等卖掉了再结钱。所以赵寒点了点头,“行,如果好卖我就再去挑点。大娘回来的时候顺便帮我带点辣椒,茄子还有空心菜的菜苗回来吧!”

高大娘点头:“行!要是有其他菜苗要不要给你带?”

“要的,谢谢大娘!”

“嗨!这有什么好谢的!等过两个礼拜你那山上的樱桃红了记得车给大娘啊!”

赵寒连连应下:“行!都车给大娘!”

她山上种了几种樱桃,最先成熟的是中国的小樱桃,很小一个,酸酸甜甜的,皮也很薄,所以不是很适合作为经济果树大批种植。但是本地人很喜欢吃,买回去直接吃,年轻女孩和小孩子拌酸奶吃,老人家买回去泡酒,所以当季的时候卖的很好。

还有几棵就是大名鼎鼎的车厘子了,不过因为气候不是很适合,产量并不多,赵寒自己吃,相熟的几家邻里朋友分一下就差不多没了。

把菜给了高大娘,赵寒拎着空篮子回家后先去了洋葱地里,把洋葱的叶子踩下去,又巡视了一下自己的菜地,把仅剩的几颗莴苣笋拔了下来,又挑了一些嫩的豌豆摘了才回家。

今天的午饭是凉拌莴苣笋,咸菜蒸笋,培根炒豌豆。笋能一直吃到五月中旬,他们这边几乎家家户户都要一片小竹园,所以这个时候笋完全卖不上价。赵寒就没车给高大娘,而是消耗,反正这段时间家里一天三顿都有笋。而且什么蔬菜,荤菜都能放笋。最简单的做法就是咸菜蒸笋。笋滚刀切和咸菜放一起,稍微放点水,油然后放入蒸架上蒸熟再看情况拌点盐就行了。每天都有的就是这个菜了!

向铮回家一看,脸上就带出来了:“为什么每天都是咸菜蒸笋。”

赵寒把莴苣笋和豌豆往他面前推了推:“还有这些。”

“我也不是不爱吃,可是从有笋到现在都半个月了,每天都有这道菜……”向铮抹了把脸:“我对它的爱好像消失了……”

“噗嗤——”赵寒笑起来:“没办法,这个做法最简单。而且又能做菜又能当汤的,营养还好!”

不过最近向铮忙的飞起,赵寒心疼他,晚上换了个做法——韭菜炒笋丝。

第二天是油焖笋,然后腌笃鲜,红烧鱼煮笋,鲫鱼竹笋汤,干贝炒笋尖……

不吃笋是不可能的!她家竹园不大不小,还要防止它过分扩张破坏花园的美感,赵寒现在是一颗笋都不放过,就连蒸水蒸蛋都要往里头撒几颗笋末。

不过除了日常三餐消耗掉的笋,还有一大部分被赵寒做成笋干和酸笋储藏起来。

别看现在向铮喊着对笋的爱意消失了,等到真的没笋吃的时候第一个怅然若失的肯定也是他!

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