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许是清晨时,因着那颗脑袋被罚了,心里有不甘,又有些报复心里,厨娘们竟然以居高临下的目光,不看姒卿妩的脸,光看着那溜光的脑袋了。
这让厨娘们很解气,一个姑娘家,头上居然没头发,能比她们高贵到哪里去?
虽说也担心会被责难,但同时,因为这顿莫名其妙的「饭菜不合口味」的风波,厨娘们也在心中也添上了几分对姒卿妩的怨恨和轻看。
“起来吧!”
姒卿妩也没多少表情,本就是个不爱笑的人,只是这几年待在白千哉身边,稍微变得开朗了些。
离开了白千哉,她的心也渐渐地回到了过去那种不冷不热的状态,更遑论现在还憋着一肚子气。
这反而更坐实了厨娘们心里的揣度,「果然就是没事找事儿,故意来膳房磋磨她们呐!」想到此,连面儿上都摆出几分不痛快和轻视来。
从姒卿妩樱色的小嘴儿里吐出几十种香料:
“准备好:八角、茴香、十三香、百里香、椒香藤、红椒……还有,白酒二斤!”
“回大小的话,这茴香、百里香、椒香藤,府里几乎不用,所以——”
“买有就出去买!还需要本小姐教你们做事?”她眸子里寒光一闪,这些个厨娘看起来对她恭恭敬敬,可脸上的表情早就出卖了她们。
只是,看在夏侯管家的面子上,暂时不想为难她们,往后若是相处愉快也就罢了,若是不愉快——呵!她也不用顾及谁的情面。
况且,她当然知道这些东西,在这个年代几乎都不会拿来做香料。
反而是做药材比较多,所以,这些厨娘手艺有限,因为极少用到那些冷门,却又极其提味的香料。
好在时间有余,祁顺怕手底下的人又出错,只好亲自跑这一趟。
“将这些香料分别上灶烘烤至焦脆,再分批捣成粉末,切记不可串味儿。”
“在院子里架上火堆,稳住火焰。”她开始吩咐,十几个厨娘,各司其职,开始忙活。
不一会儿,香料的香味儿就传遍了整个膳房,蔓延至整座府邸。
“取两只新鲜的羊后腿来!”
四个厨娘两俩相抬,羊腿带到!(请大小姐责罚!咳咳!没有这一句,开个玩笑。)
“以木棍,用适当的劲道,前后均匀,各敲打百次。”
一群厨娘从未见过这样做菜的,又是担心,又是害怕,又是好奇,还有几分看好戏的小心思。
「啪!啪!啪!」四个厨娘手中各拿着一截木棍,就开始敲打羊腿。
“大小姐,是这样吗?”
(唉!这大小姐,有饭菜不好好享用,这是闲的心肝脾肺肾疼,跑这来给羊腿疏通筋骨的?)
“啧!你是怕把它敲痛了吗?”姒卿妩走过去,小手儿一伸:“给我。”
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