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要按不同地区分,同样能分出不同的月饼种类。
不同地方总会有不同的饮食习惯,哪怕大家都吃月饼,月饼的形状、制作工艺都会有差别。
陆西玉向来对各地方的食物烹制方式都了如指掌……仅限于能说得出,以及能粗略做到的了如指掌。
华凝月跟着她的时间长,久经熏染,如今也能判断出不少东西。
陆西玉还在使劲揉面团。
“前些日子我去看那群孩子的时候,一不留神就提到了广式月饼,他们就嚷着说想尝尝,现在就只好给他们做一份。”
陆西玉似在抱怨,语气却满满的骄傲欢喜。
“妞妞,你应该知道怎么做吧?反正没差,我就在一旁看着,你要什么地方做错了,我会立刻纠正的!”
华凝月抬眸,看看对面正卖力的自家娘亲。
“娘,你别忘了我今晚还有别的事情要做。”
言外之意,分明让陆西玉悠着点,别太过分使唤她了。
毕竟按照往年的月饼制作,华凝月早就练得驾轻就熟,不需要担心出错。
而今天……
陆西玉眉眼间尽是笑意。
“知道知道!不过不会有太大差距的。过会儿再让你二叔帮帮忙,影响不了你今晚的事情。”
“那就行。”得了陆西玉保证,华凝月彻底放心。
无需多时,华应洪搀扶着一位老人从外面走进来。老人的另一边跟着华应波。
这兄弟两人早上就去了豆腐婆婆家里,将婆婆接了过来。
一直孤身一人居住的婆婆已经习惯逢年过节的时候就到华家一起度过。
华家人丁不多,还没有一个老人,婆婆自己一人也是冷冷清清,大家一起,正好合适。
面团准备妥当,材料更是早就备好的。
再利用模型制作妥当,就能送入炉中烤制。
渐渐有着香气从炉中传出。
酒馆里的几个人都不大在意。到了这时候,已经无需多想,只要等待月饼出炉。
华应波陪着婆婆聊天,频繁讲的趣事逗得婆婆脸上的笑容一直没有合拢。
陆西玉和华凝月在旁时不时搭话。两人手上的动作倒一直没有停下,就在剥花生。其实主要是陆西玉在剥。
华应洪更多的只在旁,看着他们露出憨厚的笑容。他其实也有忙着的工作。在他脚边还有一些灯笼纸以及竹条。
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