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第69章(第1页)

一面进食一面唠叨不停的人。因为急于跟别人交谈,而来不及将食物吞下。这

种类型的人在处事时往往比较性急且咄咄逼人。相反,进餐时一声不响、专心用餐

的人,很可能是美食家,一心一意将心思放茬食物上;另一种可能是个性害羞或孤

僻,习惯利用进餐时间避开和其他人的交谈应酬。

匆匆进餐后立即离席的人,通常以自我为中心,对于别人为准备食物所花的时

间和心思视若无睹。

从进食方式看

进食是所有动物的天性,动物利用进食使生命得以延续,所以,进食几乎可以

说是动物活动的最主要部分。心理学家将人们进食的方式,以及从中反映出一个人

的个性与心理做了如下的分析:

浅尝即止型:这种类型的人食量小,大部分个性保守、行为谨慎、墨守成规、

稳重有余而冲劲不足,一般只能是守业者而不是创业者。

风卷残云型:此种类型的人进食速度快,近乎狼吞虎咽,多半个性豪放、精力

旺盛,具有过人的精力,行事果断、待人真诚,并具有强烈的竞争心和进取精神。

细嚼慢咽型:这种类型的人进食速度极慢,喜欢细细咀嚼慢慢品尝,他们办事

周密、严谨,没有把握的事绝对不做,爱挑剔,有时对人近乎冷酷。

饮食过量型:这类人进食不加节制,看到爱吃的食物势必大吱一番,他们多半

性格直爽,有团结众人的能力,喜怒溢于言表,从不掩饰内心的情绪。

独食难肥型:这类人总爱单独进食,不愿与人共同分享,他们大多性格乖僻,

孤芳自赏,但坚毅沉稳,责任心强,言行一致,信守诺言,一般来说在工作上的表

现往往都能令上司满意。

来者不拒型:这类人对食物从不选择,.他们个性随和、不拘小节、生命力旺盛、

多才多艺,可以同时应付多种工作而游刃有余。

从吃相看

古圣先贤有言:“人之异于禽兽者几稀”,这说明人类如果没有礼教的约束,跟

禽兽的差别就很有限。其实认真追究起来,将人类与禽兽的距离拉开的头两件事,

应该是穿衣和熟食。后来,人类更进一步讲究起饮食礼仪,体现了人类的文明。话

虽如此,隐藏在血液里的动物本能,常常在一个人进食时表露无遗。

美国心理学博士安东尼对人的吃相与性格进行了长期的观察和研究。他把吃相

和性格之间的关系,归纳为下列几种:

将食物分割成若干小块逐一食用者:这种人小心而谨慎,做任何事情都很细腻,

有时则难免流于保守和顽固。

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