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第139章 家香熏鱼 准备行程(第2页)

“还真没看出来,方才我可是听人左一句喊着‘悔一步’,右一句喊着‘就悔一步’的,可是,事实嘛……”见这老头儿有点暴走的迹象,轩辕十四忙转移话题,说道:“那个,今天的菜是用烈焰红唇做材料的!”

燕老爷子心里憋屈的那就不用说了,刚想咆哮两句,猛地轩辕十四蹦出了这么一句,一听到烈焰红唇,老爷子连忙把自己的话咽了回去,就差点没把自己噎死!抓住轩辕十四的手这会儿也松开了,火刺刺的道:“既然是作反,你个臭小子还在这矗着干什么?你能吃是咋的?快点做去,没看这么多人等着吃呢嘛!”

是老头儿你自己着急吃、等着吃吧?轩辕十四心中诽谤了一句,一转身,走进了厨房。虽然这里还住着两名女士,但是,无论是江雨筠还是楚书晗,让她们煮个方便面、煎个鸡蛋、拌个凉菜啥的还中,要是想做什么好吃一点的、复杂一点的菜式,那就别想了!

楚书晗干脆就没下过厨房,至于江雨筠,因为工作的关系,一个月能在家做一次饭那就是烧高香了,这么多年积累下来,早年的手艺早丢得不知道哪旮旯去了,第一天进厨房,做出来的菜愣是没人吃第二口!

是所以,五口人吃饭的大问题,就落到了轩辕十四的身上了,虽然燕天南这十来年来也是自食其力,烧得菜也算是可口,但无论从哪方面来讲,也不能让一个老人进厨房不是?尊老爱幼的品德,轩辕十四还是有的!

池沼公鱼,是淡水鱼里的极品,鸭绿江的特产,在th市黄鳝更是吃火锅的必须菜品,滚烫的香料在锅里翻滚着,用筷子夹着一片池沼公鱼在锅里涮上一涮,放在嘴里细嫩的公鱼肉夹杂着火锅的鲜香,麻辣的味道合着香气在胃里不断的翻滚,让人回味无穷。

池沼公鱼,并不是什么雄性的鱼,这种鱼的名字就是池沼公鱼!属鲑形目,胡瓜鱼科,公鱼属。俗称:黄瓜鱼。体细长稍侧扁,头小而尖,头长大于体高。口大,前位,上、下颌及舌上均具有绒毛状齿。上颌骨后延不达眼中央的下缘,眼大。鳞大,侧线不明显。背鳍较高,其高大于体高;脂鳍末端游离呈屈指状;胸鳍小;尾柄很细,其高度仅等于眼径,尾鳍分叉很深。背部为草绿色,稍带黄色;体侧银白色;鳞片边缘有暗色小斑;各鳍为灰黑色。因为产量少,即便是鸭绿江沿岸的城市都很难供应,更不要说远销其他的城市了。

当轩辕十四将做好的菜端上来时,除了已经吃到过这种鱼的楚书晗不觉得奇怪外,其他几人,无不被这种鱼独特的外相所吸引。

轩辕十四做的这道菜的名字,在当地很是有名气,叫做家香熏鱼,是除了火锅以外最原始,也是最美味的一种吃法。这道菜最大的特点就是呈酱红褐色,富有光泽。鱼肉组织紧密,软硬适度,香味浓郁,甜美可口,咸淡适中,因为轩辕十四在做这道菜的同时放了不少的烈焰红唇在里面,味道闻起来,更是诱人,每个人的喉咙都在上下起伏,吞咽着口水!

“十四,这是什么鱼?”最先忍不住的,自然是好吃的燕天南,前两天的面条鱼他见过,也吃过几次,顾尔没觉得有什么新奇的地方,可是,今天的这鱼,脑袋倒是不小,头长远超身宽,他却是平生第一次见到,说像青鱼吧,青鱼还没有这么狭长,总之很怪!

“这种鱼叫做池沼公鱼,先别说话,大家尝尝味道如何!”这次来c市,轩辕十四一共就带来了二斤多的池沼公鱼,原因就是这玩意儿产量太低,即便是住在鸭绿江旁边,这玩意儿也是稀罕货,如今美食就在眼前,轩辕十四哪还顾得上和这几个人说闲话?

听轩辕十四这么一说,几个人才从香气中缓过神来,没有多余的动作,五个人一人手里拿着一双筷子,这时候也顾不上面子不面子,赶紧夹了一条鱼段放进自己的嘴巴。一口咬下爽滑的感觉瞬间充斥着自己的口腔,池沼公鱼骨头的酥脆通过牙齿传递大脑,合上辣椒的辣、花椒的麻,闭着双眼让人感觉仿佛置身在一潭温泉之中,热热的、舒舒的。

一道菜,竟然给了人一种吃到了麻辣火锅般的感觉,一时间,几个人就觉得全身的毛孔瞬间的开放,一股说不出来的滋味透过毛孔,喷洒在空气中,眨眼间,就连空气也带上了一分这道菜所有的独特味道!

“爽呀!”这是四人吃后的第一感觉,然后向对方望去,那颗颗汗水顺着脸颊滴答滴答地往下流。

“这鱼的味道,鲜就一个字!肉感爽滑,软硬适度,香味浓郁,配上这汤汁,更显得是甜美可口!要不是先前尝过轩辕小子的手艺,我还真以为是哪个顶级大厨做出的菜!”燕天南好似美食家一般,吃了一口后,品头论足,说个不停,只是,他只顾着说了,完全没有看到的是……

如果是平时,燕天南这么埋汰自己的厨艺,轩辕十四说不得要反驳几句,可是,这会儿,他连半点的心思都欠奉!说话?傻了吧!真有那功夫,还能不能吃到菜都在两说!没看见那一家三口紧这望嘴里忙活吗?轩辕十四哪来顾得理会自我陶醉的燕老爷子,早就加入了抢鱼的行列之中,当燕老爷子缓过神来……

“喂,喂,你们还有没有点尊老的心……给我留点,留点啊……”反应过来的燕老爷子一看,一个菜,这么一会儿居然没了一半!喊了两声后,见没人理他,很是自觉的闭上了嘴巴,闷头加入了抢夺的行列。

一顿饭下来大家都吃得很开心,只是桌上的战况却有点惨不忍睹。一个空盘子,不光盘子空了,连油汤也被红着眼的燕老爷子给泡着饭吃了。

“轩辕小子,我说你这鱼还有没有,给我来个百八十斤的!”饭后,燕老爷子很没有形象的挺着个肚子,望沙发上一栽歪,嘴里叼着根牙签,歪着脑瓜子问道。

“百八十斤?不是我说你,老头儿,你还真敢想!你以为这是鲢鱼呢啊?这是池沼公鱼!即便是在我们那,守着鸭绿江,这玩意儿一年到头下来,也是论顿算得!你还百八十斤?今天能吃到这玩意儿,你就烧高香去吧!”轩辕十四不无讽刺的说道。这老家伙,简直就是一个吃货,一见到好吃的,没皮没脸,没羞没臊!

“这么少的产量啊……哎,可惜了!”燕老爷子叹息了一声,也不知道是因为吃不上鱼而可惜还在怎么的。

“十四,这两天,你该办的事都办得差不多了吧?准备哪一天走?”见气氛冷了下来,楚云龙突然说道。算起来,他出来也有四天了,毕竟是有职务在身的人,走开太长的时间不行,是以,他有些急了。

“明天,就明天吧……老头儿,你也收拾收拾,明天一早咱们就走!”轩辕十四想了想,说道。

“好咧,老头子我等你这句话,可不是一天两天了,哈哈……”

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