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易龙杰在罗湖人才市场宾馆住了一晚上,房费是一百三十块,这是他人生中第一次住这么贵房间。其实不想住这样房间,是因为找了好多家小旅馆,都说房客以满。再加上从火车上下车到现在还没休息过,实在太乏困了。
第二天一大早就起床,又坐上公交车来到龙岗,在朋友的介绍下,就在朋友那家店工。原以为奔波可以暂时歇歇脚了,可天不随人愿啊!就在发工资那天晚上,领到的工资却不是之前谈的那么多,在和老板一番争论下,最终的结果是背起包另寻工。
易龙杰出来之后在网上联系一家叫必思客店。在福田购物公园美食广场,是做麻辣香锅。在这家店做了五天,感觉一点不适合自己,最可恨是天天吃麻辣的菜,弄得连饭都吃不饱。最终又背着行李出来了,找了二天工,最后工单位是湘下粉家。真没想到自己又来到湘下粉家这家连锁店,记得去年是三月二十七号在宝安北湘下粉家上的班。今年也是三月二十七号上的班,唯一变化就是今年是以炒菜厨师身份进来,去年是以配菜身份进的。
易龙杰更没料到是在短短一个月,换了三家店。出来那天要是信妈妈再过几天出来,也许不会像现在这样狼狈的找工。回想这整整一年的时间,每一分每一秒都是一个人渡过的。走过的地方,找过的工数不胜数。
一年经历着太多太多辛苦辛酸了。
易龙杰在湘下粉家工快一个月了,在这段时间里真正体会到炒菜是啥滋味了。这是一种苦涩难做的味道,双手每时每刻都在翻转着锅,弄得双手疼痛不已。以前看着别人炒菜,心里好想去炒,也羡慕别人那炉火纯青的炒菜技术。可到了现在才知道炒菜是要付出代价,要付出汗水的。这背后的辛酸算是领教过了,更领教站在灶台上那汗水真能洗衣服,流的汗水远远超过自己喝的水。
来到湘下粉家做了炒菜工以后,同事们都叫易师傅,再也没有像以前同事叫名字了。其实叫什么都无所谓,那只是一个称呼而已;可为什么当同事叫易师傅时,他感觉全身上下不自在,觉得特别别扭尴尬。这些不适应别人尊称为师傅,应该是对自己没自信罢了;虽然现在是个炒菜厨师;但是真正能称得上厨师师傅这称号,还相差甚远。不管怎样自己的进步还是有的,现在应该不要为一个称呼而弄得自己忐忑不安,唯一能做的就是尽快让自己佩得上易师傅这尊称。
湘下粉家是一家连琐快餐店,主要是做木桶饭。快餐店有一个特点就出菜快,当然要求员工做事也得快。易龙杰每天炒菜就像跳舞似的,手与脚都得动起来,万一那个节奏没跳好,就会影响工效率。有时候高峰期时,整个厨房就像打战一样,呐喊声响亮无比,每个人手忙脚乱的混乱成撕杀。
厨师每一分钟要炒出二个菜,不然就会耽误客人用餐。面对每天高速的工,炒菜时间久有点烦,炒起菜来整个人浑身没尽。易龙杰在湘下粉家做了四个多月辞职,在辞职之前早就想好下一站去那儿:要去的地方是上海。
喜欢东奔西跑的易龙杰、腿脚不安分,千里迢迢、拔山涉水,终于来到盼望已久的上海。经过八天辛辛苦苦找工,累得脱了层皮似的满脸疲惫。这八天是他最为难忘的八天、也是最为难受的八天,现在终于上班好几天了。上班之后即带着兴奋又带着失望、欢笑过后就烦恼,真是人物完人,事物完事,人生一切法则定数都是无法捕捉,得随遇而安。
易龙杰记得好多年前,和易昌京俩人不顾家人劝阻,背着简单行李坐火车来到过上海。那个时候俩人抱着闯荡上海滩心态,信心十足。当下火车之后信心完全消失殆尽了,简单明了的在上海游荡了七八天,带着疲惫、失败心态回到深圳。
转眼之间很多年后,自己一个人来到这里,幸运是自己能在这儿找到工,虽然厨房工很累很脏,比起那次狼狈的失败,觉悟到自己现在成熟多了,也进步很多了。想想这时间已过去五六年了,那次去上海的记忆总是在心中不经意间回忆着,留下深刻反思,明白一点就是没有高文化、没有技术在上海根本立足不了。现在社会不是那位人想去那儿落脚就去那儿落脚,要想在某个大都市生存,那得有条件得有资本,不能凭着一颗热血的心就行了。生存法则永远是残酷无情的。
东方明珠电视塔是上海最为人知晓的地方,当易龙杰来到黄浦江外滩,看见的人犹如一群簇拥蚂蚁在移动。看到东方明珠塔,可比在电视画面上看到壮观多了,再看看周围一座座古典建筑,从江内扑面而来的风,整个人额头上的汗水一下子不见踪影了。看到此景此场面心里不由自主的发出一首诗:一江春水向东流,轮鸣一响啸九天。人涌闹声似炮声,街巷灯火永不息。能在心里想出这样一首乱七八糟的诗,佩服自己多少还是有点诗人气质。
易龙杰在找工这段时间里,略带着游玩心态在上海很多地方转了几圈,看着一处处高楼大厦,看着那些高级会所,心里感叹万千:上海繁荣不愧为世界三大城市之一,真让人大开眼界,叹为观之。来到上海这些天,看着眼花缭乱繁华景象,并不是很高兴,反而有点后悔。现在上班了,上海的奔波暂时性停止。在深圳工五六年,突然间杀到陌生的上海,一时间还适应不过来,面对着不熟悉地方,心里有种说不出来苦恼,心里还有了想回去念头。
‘跑’这个字在他心里就是个性,是生活中一道风景线。有时候在问自己‘为什么自己不能像别人那样老老实实在一个地方好好、踏踏实实做下去’而不是总是东游西荡。微信搜索公众号:wmdy66,你寂寞,小姐姐用电影温暖你
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