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后面的声音却是小了一些。
“做不来就请了。”林巧遇应着。
“家里那么多人,你让你大嫂去帮你也成啊。”易春梅劝着,“反正你大嫂在家里也没有什么事情做。”
根本就没有什么事情做好不?
“我哪里敢让我大嫂去帮忙?再说了,我也没有那么多钱请她。”林巧遇淡淡地说,“请不起。”
易春梅也是知道自己儿媳的情况的,当下不再多说。
第二天,林巧遇买好猪肉,鲜虾什么的过来到自己的摊位之后,林娟已经等在那里了。
林巧遇让林娟先包着鸭母捻,自己则是将猪肉洗净,鲜虾去虾线,剥皮,然后全都剁成肉泥。
做完这一切之后,她开始调馅料。
猪肉、鲜虾肉,虾米,蒜茸搅拌好。
然后再将鱼露、味精、胡椒粉、麻油、猪油放入绿豆瓣中,将绿豆瓣搅拌好。
接用用薄饼皮披开,放入这两种馅料,最后用稀面糊粘紧接合处。这样,一个春卷就包好了。
她一边包着春卷,一边用煤炭炉将花生油烧开,而后将春卷放开油锅中炸成金黄色。
因为上辈子经常做这个,她算是熟能生巧,一次性可以炸几个,还没有炸好,就闻到一股浓郁的香味。
“好香。”
“肯定是有人炸春卷了。只不过,这香味比平常闻到得还要香。”
……
金黄色的春卷在沸腾的油中翻滚,香味也越来越浓。
等林巧遇准备将春卷捞起放在油锅上面的小网上,就听得有人问着:“给我来两个春卷。”
她抬头一看,差点吓了一跳,她的摊位前,怎么有那么多人?
虽然对自己的春卷很有信心,不过眼前这一幕还是出乎她的意料之外。
林巧遇看到是周太太,非常惊讶。
因为她才租房几天,周太太就上门来了。她心里升起千百个念头,但是面上却是一丝也没有露。
“周太太?”林巧遇赶紧迎上去,问着。
周太太那脸乎乎的脸上露出一抹略有些尴尬的笑容,说:“你们今天没有出去啊?”
看到这个尴尬的笑容,林巧遇的心里咯噔一下,面不改色地摇头,说:“早上出去了。现在在家里,周太太过来是有什么事吗?”
房东周太太的笑容更加尴尬了,犹豫了一下,最后还是问着:“你们家做什么啊?那么香?”
香到她挠心挠肺睡不着,香到她厚着脸皮过来这里问着。
林巧遇一下子就明白了,心里的忐忑散去,立马就回道:“我做了一些卤猪蹄,本来想着等会更香味的时候给房东您送一些,不料您过来了。正好,你等一会儿。”
说罢,不等周太太回应,立马就转身回了厨房。
周太太根本就没有来得及叫住林巧遇,然后就看到林巧遇掀开锅盖了。
她全部的注意力都在喷出来的香气了。
那是怎么样一种香气啊。
浓而不腻,香而不厌。
只是轻轻地呼吸一口,肚子里面的馋虫都要被勾出来一样。
直到那两个褐色的猪蹄放到她的手上,周启凤还没有反应过来。
“这是我们卤来吃的。”林巧遇说着,“送给您尝一下。明天再把盘子给回我们就行。”
周启凤下意识点头,问着:“你们不是卤来卖的吗?”
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