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第十四章山寨海底捞服务(第1页)

黄爱香开着保时捷卡宴,带着余壮壮和倪芳,回到了楚州。“美滋堡”快餐店,也已经装修完毕。后厨机器设备,还有杯盘碗碟,都已经运到了。

余壮壮让柳芳菲去魔都,采购食品机械。陈宗汉去双龙粮站,负责食品厂管理和人员招聘。

一切安排完毕。

余壮壮定在八月一日,主持美滋堡隆重开业。

今天7月26日,距离开业还有五天。

一楼大厅,安装了两块铁板,主攻铁板烧,铁板直面顾客。顾客一边品尝美味,一边欣赏铁板大师出神入化的厨艺。

铁板师傅手里两个铲子,就像剑客手里的剑一般。炒菜时候,一对铁铲在铁板师傅双手上下翻飞,娴熟自如,行云流水一般,给人以强烈的美感。

二楼之上,就是牛肉汉堡、炸鸡、薯条店。

不包括门面房,余壮壮在美滋堡上各项开销,花了接近四十万。

嘿嘿!

余壮壮争取半个月,将本钱收回来。

余壮壮召开了一次会议,对接下来的人事工作,做了周密安排。蔡楚红也如约,不但辞掉了啃得鸡经理职务,还从那里拉了一帮人马过来。

有来自魔都的,铁板烧大师李凯,和他徒弟尹弼。也有来自啃得鸡后厨,总厨大师傅欧明海。二位都是帅哥,浑身上下干净朴素,看上去让人很舒服。

之所以能招聘到人才,是因为余壮壮开出了高薪。

而且,还承诺干得好给股份。

蔡楚红担任,美滋堡快餐店大堂经理。倪芳因为没有餐饮行业从业经验,暂时只能当个服务员。

偌大一个美滋堡快餐店,一个服务员当然不够。余壮壮不得不在《楚州日报》上,发布高薪招聘令,再招二十个女服务员。

除了需要服务员,厨师,切配工,打荷工,以及学徒工,都要招聘五六个。

所有员工工资,都比其他餐馆高出三五百。工资给的高,对员工外貌和素质的要求,相应也水涨船高。

招聘启事发布后,美滋堡店铺门口人山人海,都是来应聘的。而且,大多数都是女性。

这个年代,要想找一份工作,真心不容易。

上午九点半。

面试正式开始,蔡楚红在门口摆了一张桌子。保安在一边维持秩序,一边用高音喇叭通知,没有满足基本条件的人员,就不要浪费时间了:

“不好意思,你的身高不符合要求!”

“这一位美女,难道你没看公司招聘条件!咱们公司要求年龄三十岁以下,你都三十五了。”

“你脸上有雀斑!”

“这一位美女,说了不要浓妆艳抹,你被淘汰了。麻烦下一位!”

“你气质不行,请走吧。”

……

面试前,保安通过看简历,把不符合基本条件的人排除。否则的话,负责面试的蔡楚红,能给累死。

“太坑老娘了吧!能否给个机会?”

一位脸上涂着厚厚粉底,黑眼圈,眼睫毛长长的女子,不满地问道。美滋堡的工作,太有诱惑力了。

“等你卸妆再说!”

保安懒得解释,直接回绝道。

“哼!你敢收老娘气质不行?对了,气质是个什么鬼!”

又一位膀大腰圆,一身横肉女汉子,发出严重抗议道。

“这个……你体重不符合要求,就是太肥胖了,顾客看一眼就饱了!”

保安直截了当道。

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