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苏轼被他在嘴里一阵乱扣,连忙推开陈慥,“行了,陈季常,我没事,呕~......没被毒死也要被你扣死了,你手洗没洗啊?”
显然,厅中众人显然都没想到他能这么有病,明知道那是毒酒,还往嘴里灌。
柳氏和青姬都被他这一通操作吓得噤了声,外面廊檐下的丫鬟小厮也都看着屋里的情况傻眼。
苏轼略缓了缓,呸呸地吐了几口口水,道,“这酒里根本就没毒!”
陈慥脸上满是怀疑,“没毒?刚刚银针验了两次,都有毒,你怎么回事!什么东西都吃啊?”
苏轼笑着道,“真的没毒,这樊楼的眉寿酒我知道,之前汴京一次官宴上就出现过一次误会,那次是司马相公在府设宴,京中很多官员都去参加了,当时司马相公就是买的樊楼的眉寿酒,因为参宴的人很多,当时酒是用一个大鼎装着,放在席间,结果等大家酒足饭饱之后,有一个女使不小心把头上的银簪掉进了鼎中,等重新捞出来时,发现银簪已经变得乌黑......”
苏轼看了眼众人,接着道,“当时参宴的官员看到这一幕,都吓坏了,因为大家全都喝了酒,司马相公又叫来了仵作重新验看,也是用皂角水洗过,银簪依旧不褪色,当时所有参宴官员都觉得自己死期将至,席面顿时乱做一团。”
“后来司马相公又及时请了御医来看,但奇怪的是,经过御医检查,所有喝过眉寿酒的人都没有中毒。”
陈慥疑惑地问,“这是怎么回事?难道这眉寿酒会无缘无故把银簪变黑不成?”
苏轼故作神秘地摇摇头,“也不是无缘无故,后来司马相公为了搞明白这是怎么回事,叫人去樊楼,把樊楼剩余的眉寿酒都验了一遍,结果你猜怎么样?”
陈慥摇摇头,其他人都安静听着苏轼往下讲。
苏轼道,“那一整批眉寿酒有的出现了银针变黑的情况,有的却不会,后来经过检查,发现变黑的眉寿酒是出自同一个酒缸,当时有京城经验老到的仵作说,这可能是由于在酒的酿造过程中,酒缸封闭太严太久的缘故,也就是酿酒环节的一个小失误,才导致了眉寿酒使银针变黑的情况。”
柳氏问道,“所以,这次的眉寿酒,也有可能是这种情况吗?”
苏轼点点头,“我觉得极有可能,当时那批眉寿酒,和其他正常酿造的酒相比,味道里会多一丝累死于鸡蛋的味道,所以我刚才想到这一点,才想着尝尝看。”
陈慥问道,“那这酒有鸡蛋的味道吗?”
苏轼点点头,“有一点,但不易被察觉,你们也可以尝尝看。”
陈慥闻言,拿起酒壶给自己倒了一杯,尝了尝,点点头道,“被你这么一提醒,还的确是有点鸡蛋的味道。”
鸡蛋的味道?
谢运想了想,明白过来,这可能是酿酒的过程中为了增加酒香,所以进行的一道“减少处理”的工艺,这样可以增加酒的香气,但稍有不慎,时间掌握不好,或是其他条件没有掌握好,就会在酒的存储过程中发生还原反应,产生硫化合物。
这样,酒中会产生一些臭蛋黄的味道,有时候这种味道重,有时候则似有若无,想来这樊楼的眉寿酒,大概就是这种情况了。
柳月娥问道,“这么说的话,这眉寿酒,是无毒的了?”
说完,她特意看了眼青姬。
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