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陈平安:“不是我不想告诉你们,但这事对你们确实没有什么好吃,以后要是想吃饭菜,还能来,我偷摸着给你们做两道,关着门,也就不会有人来捣乱了。”
张远:“玛德,那只王八羔子到底什么鬼啊,划下道来,我们接着啊。搞这恶心人的,也不怕自己祖宗气的头顶冒青烟啊。”
陈平安又是叹了口气,抽了口烟,没有接话。
简风看了看陈平安:“陈叔,据我所知,厨子一般都不太碰烟的吧。”
陈平安点点头:“烟这东西虽然好,但对于味觉和嗅觉都是双重伤害,所以要做一个好厨子,一般是不碰这些的。”
简风:“那您??”
陈平安:“以前也不好这口,前些年才抽上,不过为了保证饭菜质量,我还是控制着烟量的。”
对于一个烟瘾泛滥的老烟枪来说,控制烟量是一件有多辛苦的事,可能对于不碰烟的,都不太明白。但简风还是理解的,毕竟曾经为了戒掉烟瘾,他也是吃了不少苦头。
从这儿也看的出,陈平安……
确实是个负责任的好厨子。
张远:“要我说,陈叔你反正有这么好的手艺,不论去哪都是高薪对待,这小菜馆还有些屈尊了,何必不直接……”
陈平安:“我知道你的意思,但这菜馆我是绝对不会放弃的。它对我来说是命根子。之前也有很多熟客劝我不然另觅高就,或者换个地盘再开家店,我也拒绝了。”
张远一滞。
对于他们这个年纪来讲,是没办法理解一个老人的心态的,尤其对于陈平安也知之甚少,没有能劝服老头的理由。简风很清楚的知道这点,所以从开始他就没有强求。
简风:“陈叔这情况很久了么??”
陈平安:“也就这两三个月。开始的时候我这小菜馆生意很红火,周围的人有事没事也都爱来我这喝上两口,直到王二癞子开始带人来闹,那是天天来,恨不能就住在我店门口。”
陈平安:“虽然都是熟客,或者慕名来的客人,但谁也受不了每天这么折腾,王二癞子的人每天不是带些馊掉臭掉的泔水,就是从哪个粪车拉出来的粪便,坏掉的水果垃圾,就这么堆在店门口。”
陈平安:“后来,来的人少了,渐渐地连服务生都不愿意做了,到现在也就剩下我一个老头子还守在这儿。”
简风敏感的察觉到不对,开口问道:“陈叔你之前说巷口新开了一家饭馆,那饭馆你去看过没?”
陈平安点点头:“去过,是个比较大的馆子,管事的是个四十出头的男人,看着还挺面善,打过几次招呼,也被请去品过菜,味道还行,就是厨师不够老道,总差那么点火候。”
简风:“王二癞子开始往店里来的时候,那家店开张了??”
陈平安一愣:“娃娃你在想什么那,不可能是那家店下的黑手。王二癞子来的时候,这店子还没开张,差不多是在王二癞子来了近一个月,才选了个好日子剪得彩。”
简风:“那也不排除……”
陈平安摆摆手:“不是我说你娃娃心思多,那家店的主人也算我的老相识,当年关系还不差,现在开个饭馆,巧了就在老头子边上,肯定不会做这种昧着良心的勾当的。”
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