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这些梅子,即是他选定的商品。
摘下来的梅子清洗干净,铺设到提前搭好的长长的火炕上。
炕下点火,不大会儿便冒出白烟。
白烟向上飘散,穿过竹编炕面,均匀而细腻的带给梅子们温润之感。
火炕上方又盖一层竹席,既能让白烟散去,又能让空气流通。
竹席也好,火炕也好,都是冷无香自制的。
八十多年完全靠自己生活,让冷无香无师自通了许多生存技能,如竹编、织布、木工、烧窑、酿酒、雕刻等等。
炕火这一烧,整整两个时辰没停。
期间冷无香多次掐着点添柴,多次对梅子进行翻面,使其熏的均匀。
在白烟熏烤下,梅子里的水分逐渐蒸发。
梅子也就开始缩小了,变得皱皱巴巴。
其颜色也从黄色、红色转变成了乌黑色。
至此,具有良好的敛肺、涩肠、生津、安蛔的乌梅便做好了。
将其转移到簸箕里,放在风口散热。
终于闲下来的冷无香这才顾得上自己的肚子。
来到山坡另一边的菜地,冷无香扯了一把小葱,又掰了一根黄瓜,打算回去做个凉面吃吃。
哼着歌回到火炕旁,冷无香正欲引火烧水煮面,忽然听见不远处有‘吧唧吧唧’的咀嚼声。
冷无香吓了一跳,连忙从灶里抽出一根没烧完的木棍。
壮着胆子靠近发出声音的地方。
却见晾晒乌梅的其中一个簸箕里,一个约莫两三岁的孩子正双手捧着乌梅吃的津津有味。
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