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天气冷,满宝每天都要出去玩,简单算是服了他。
这不,简单抱着他从楼上下来,三叔公接过他,他一直看着外面。
“哈哈,真的是喜欢到外面玩儿。”
全汉忠和慕容安一边逗着满宝,一边笑着。
“等他会走路,不用我们抱着出去玩了,自己会跑出去玩。”三叔公也哈哈大笑。
简单给满宝穿上袜子,带上帽子,把他交给三叔公他们,自己去吃早餐。
这段时间,满宝长牙,夜里有点闹,简单早上会起得比较晚。
三叔公他会煮好早餐,不用简单操心这事。
白天也是三叔公他们带满宝比较多,简单才有空做点其他事。
简单非常佩服一个人带孩子的人,她承认自己不行,虽然满宝挺好带的。
简单吃完早餐,到后院摘些大白菜,她准备做辣白菜,今晚可以拿来炖排骨。
秋冬季节,吃点热辣辣的炖菜,是非常棒的,暖和暖胃。
简单做好辣白菜,把它放进冰箱里。
从厨房出来,把家里收拾一下,要换洗的床单被罩全部换掉,趁现在还是晴天,该洗洗,该晒晒。
家里门窗全部打开,让太阳照射进来,简单非常喜欢这样。
院子里的花花草草,也浇浇水,再摘些花回来插瓶。
一切搞定后,简单觉得整个家里都非常干净清爽。
简单来到茶亭,因为需要喂奶,她已经很久没有喝茶了。
简单拿切一个橙子去皮切片放进壶里,再放些去核红枣,枸杞,再倒一些自己做的酒酿,一小块冰糖,加水,开始煮十分钟。
喝着酒酿热橙茶,再晒晒太阳,简单觉得此刻非常惬意,冬季适合懒洋洋的。
简单把红薯,板栗,柿子,核桃,橘子这些东西放在炉子上烤着。
吃完最后一个烤板栗,简单站起来伸个懒腰,该煮午饭了。
简单打开冰箱,看看中午做些什么菜好。
她看到了新鲜的小鲍鱼,可能是早上婶子们送的。
她把小鲍鱼拿出来,再拿出鸡,年糕,中午做个鲍鱼鸡煲吧。
先把鸡清洗干净砍块放进碗里,加入胡椒粉,蚝油,生抽,盐,糖,米酒,淀粉,油抓拌均匀腌制一下。
鲍鱼处理干净,横竖划上花刀备用。
到后院摘些青豆,青菜回来。
把青豆壳剥掉,青豆清洗干净,青菜清洗干净备用。
再到冰箱拿出一块肉,清洗干净,搅拌成肉沫。
所有食材准备好后,简单开始烹饪了。
简单拿出一个砂锅,起锅倒少许油把鲍鱼煎一下,微微焦黄即可夹出。
锅里再加入少许油,放洋葱块,姜块,蒜瓣爆香夹出。
倒入鸡块煎煎香再倒入洋葱,姜块,蒜瓣,香菇翻炒均匀,淋上米酒,加生抽,蚝油,侯柱酱翻炒均匀,加入适量的水,盖上盖子,中火煮十分钟。
十分钟后加入鲍鱼再煮个五分钟,最后撒上葱花,鲍鱼鸡煲做好了。
简单把青豆焯水备用,起锅烧油放姜蒜炒香,加入肉沫翻炒至变色,加入青豆翻炒均匀,加生抽,蚝油,少许盐调味,翻炒一两分钟即可出锅。
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