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第82章 海鸭蛋（第2页）
不过简单很闲。
她现在带着魏薇他们和村里的孩子去海边捡鸭蛋。
海边时不时会飞来一群野海鸭，它们是过来下蛋的。
下完蛋它们又离开，没有再管。
雾村人只能去捡回来，卖掉或者自己吃。
“我的天，这么多鸭蛋。”
简单他们把车停在海边，一下车就看到了满满一海滩的鸭蛋。
魏薇他们像个井底蛙一样，被惊讶到了。
“现在冬天，还算少了，夏天秋天更多。”
简单把篮子分给大家。
“这么多鸭蛋，捡回去也吃不完啊。”魏薇他们接过篮子，开始捡鸭蛋。
“留出小部分就行，其他明天让运输车带走，这可是真正的野海鸭蛋，味道很好，在超市很受欢迎。”
“那我们回去也尝尝味道？”
“可以啊。”
这么多人，都捡了快两个小时，可想而知，多少海鸭蛋了。
“终于搞定。”
大家把最后一篮子鸭蛋搬上车，终于可以歇一会了。
“好累。”
大家坐在海滩上先喝点水，看看海景。
“走咯，我们回去，我给大家做好吃的。”
大家看了好一会的海景，该回去了。
ˉ
回到餐厅，把一小部分鸭蛋卸下来，其他的鸭蛋，魏薇他们帮忙送到村里的仓库。
简单留在餐厅，把一些鸭蛋的表壳清洗干净，擦干水分，把鸭蛋放在阳光下晒40分钟。
准备山泉水，盐，花椒，香叶，八角，桂皮和姜片。
全部放进锅里，加入高度白酒烧开放凉，把晒好的鸭蛋放进容器里。
把放凉的酱汁倒进容器里没过鸭蛋，密封存放一个月。
这是五香咸鸭蛋，味道超级棒的。
做好咸鸭蛋，简单开始煮饭了。
因为今天村里比较忙，今晚都在餐厅吃饭。
魏薇他们把鸭蛋送到仓库，马上回来帮简单的忙。
简单准备做咸鸭蛋糯米饭给大伙尝尝。
简单把腊肠切丁，胡萝卜切丁，香菇切丁。
泡好的糯米加入豌豆，腊肠丁，胡萝卜丁，玉米粒，再加入老抽，生抽，胡椒粉，香油搅拌均匀。
从容器里拿出之前腌制的咸鸭蛋，把顶部的蛋壳去掉，倒出蛋液，把糯米饭装进咸鸭蛋里，装上9分满，再加入少许的水。
水开放进锅里蒸50分钟即可。
有魏薇他们帮忙，简单很快把菜炒好。
“给你们用刚捡回来的鸭蛋做几个菜。”
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