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第七十三章 炖（第2页）

从外观、容量比较之后，把中意的一只搬到旁边开阔点的地上，盖子掀开放在地上塑料袋上，把里面的陶瓷胆拿出来仔细看，表面是否光滑？是否有裂纹？再看看电源插头是否完好。

“这个是样品，师傅，仓库还有这个型号的吗？”

一个又高又胖的中年女人懒洋洋的说

“还在二楼仓库哦，我上去拿给你”

我们家炖汤都用砂锅，砂锅炖汤最好。“

“砂锅要明火炖，一点不能离开人，不安全”

负责家电促销的营业员估计已经下班，又高又胖的中年女人不情愿地上了二楼，好大会儿才搬了一只立体纸箱下来。

李清打开纸箱，小心奕奕地把电炖锅拿出来，放在塑料皮上，这时从二楼下来一个中年女顾客，看着李清说

“这个电炖锅炖汤好是好，就是太慢，好四五个小时水才开”

“啊？那么长时间呀？想喝口汤还要等半天呀”

李清站起身来。

又高又胖的中年女人说

“哎哟，你要不要呀？我啪啪跑上二楼，在仓库里给你找翻啊忙半天，高血压都快犯了，你还不要”

李清看胖女人的态度真的不想买了。

这时从门外走进来一位中年女顾客说

“这个炖汤好，我去年买了一只，那个大姐说慢，你先将排骨或者老母鸡放炒锅里把水烧开，再放入炖锅里炖，两个小时就行了。”

李清听这么一说，反正家里没有炖汤锅，买个用用。

“哎呀，买一只哦”

挑出一只相对好点的放进纸箱里，把不买的几只样品重新搬到柜台上。又高又胖的女人用胶带把纸箱粘好，再反复粘几圈，便于手拎着。

李清一手手托着一只手拎着去收银台付了款，提回了家。

腊月二十，萌萌今天放假，说中午回家吃饭。

李清这两天调休在家，早上早早起来去楼下菜市场买了排骨，鲫鱼和其它一些蔬菜。

李清回到家，把鱼杀了，背部斜切几刀，放在鱼盘子上，用盐、酱油将鱼腌渍，青菜浸泡在盆里，看看今天大晴天，把床上的枕头和棉被，抱到阳台外面曝晒。

拿手机一看，已经九点钟，把电炖锅从柜子里搬出来。

把排骨放到盆里，打开水龙头冲洗冲掉脏水，用手揉捏，

倒入炒锅，加入冷水，放两个姜片和两根香葱打个结放进锅里，大火烧开，撇去浮沫倒入电炖锅里，插上电源，盖上。

李清仔细看看说明书，将按下功能键，选择慢炖。

李清去洗手间拿了只塑料盆放些冷水，再从水瓶里倒些热水，伸手摸摸

温温的，把抹布浸湿，拧了拧水，把家里门窗桌椅板凳柜子全擦了一遍，又把地拖了一遍，不时地走去厨房看一眼电炖锅，心想。

不要汤开了，把盖子顶开了，汤漫出来了。

李清搞好卫生已经快十一点了，匆匆去厨房看炖锅盖子的孔，没有热气冒出，揭开盖子，炖锅里的排骨汤纹丝不动，水面上只有微微的热气飘荡。

李清奇怪怎么汤还没滚起来？

看来中午是别想喝汤了。

李清带着一丝失望，拿起电饭锅开始淘米烧饭，二十分钟后电饭锅指示灯跳到保温。

李清走到客厅里，拿手机拨打萌萌电话，一阵响铃后传来

“你拨打的电话正在通话中“

楼下传来“腾腾腾腾”上楼声音，声音越来越近。

李清打开门，朝楼梯下面看，一个背着双肩包甩着马尾的身影绕着楼梯上来了，李清听见萌萌喘气声，

“萌萌啊”

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