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两个一起收拾,接着休息两刻钟,就继续准备晚上的馄饨。
晚上有中午的客人,带着人来点名要吃粉丝的,大姜氏高兴的煮着,两夫妻在铺子里做她就觉得轻松很多,晚上也有好奇改吃粉丝的,好评不少。
“啥粉丝,咱家馄饨铺子,咋卖粉丝了?”田婆婆在铺子里最忙的时候黑着脸站在铺子里。
“婆婆。这咱们晚点说,大家点着要呢!还有四碗馄饨刚点的没下,两碗可以出锅了。”大姜氏端了两碗粉丝就给远桌的两个客人上了。
田婆婆听了,急忙穿围裙,捞起好了的,下着馄饨,舀着骨头汤,麻利的放在台子上让大姜氏端给客人。
“我也要一碗粉丝。”刚来的吃客听着坐着吃的拼桌客人推荐说道。
“好嘞。”姜氏到了摊子里,扯了一把粉丝扔到滚水里,空碗舀了半碗骨头汤,再把煮好的粉丝放进去,就直接给客人上了,速度比馄饨快的多。
田婆婆好奇的看着灰扑扑的一碗,人家客人吃起来还说好吃,这才放心一半,又急忙看看刚下的馄饨好了没有。
不断的有客人点粉丝,田婆婆看着后来吃粉丝的不亚于吃馄饨的,心里就更不是滋味,而且粉丝很快,有些等不及的,明明也是先来的客人,看着人家粉丝先上,就把点好的馄饨换了粉丝吃,吃完还赞美的说着口味很好,下次还来吃粉丝,这可把在煮他那碗馄饨的田婆婆气的够呛,还不能在客人面前发火。
憋了一肚子火气,等客人走完,第一时间知道这是大姜氏妹妹带来的吃食,气的开了嗓子直骂,“你真是胆子不小啊,居然敢做铺子的主了,在馄饨铺子卖啥粉丝,你卖啥子粉丝,啊!”
田婆婆抓起一把粉丝就往前面地上扔,气的她火冒三丈。
田正秋正巧来到铺子,给娘送饭,妹妹冬儿说亲,被母亲掬在家里,已经不让她到铺子帮忙了,原本是她送饭的,今天相亲过后两母女又吵了嘴,田婆婆更是不让女儿出门,做好饭让田正秋送来,要不然田正秋可不想在铺子里,即便他找了没人吃饭的点,可铺子还得收拾啊,洗碗也是活,他才不想干,可娘吩咐他送,家里也就冬儿一个人,他可以说先回去陪妹妹,于是这会出现在铺子前,就看见娘发脾气了。
“娘,你听我解释。”田正夏急忙说道,“这个买卖能做,咱们卖粉丝根本不耽误卖馄饨,你看今晚吃的客人更多了,比卖一样还要好,这粉丝就卖了两顿,就销了一半了,我看,明天去青青她妹子那再买一些。”
“还买?你们两个被猪油蒙了心了?给人家卖吃食?”田婆婆看着正夏,这要不是亲儿子,她能给一巴掌!
“婆婆,这十斤粉丝是我妹妹自家做的,送来给咱们家吃的,没有收银子,这一两粉丝卖两文,今天差不多是卖了五十来碗了,咱们光粉丝卖了一钱银子呢!”
“啥?”田婆婆不相信,她们卖馄饨一天流水也就两钱,去了面、肉那些,也赚不到一钱银子一天,这些日子生意好,一个月能赚二两多了,这也是行情好的时候呢。“这粉丝这么好卖?那你去那买,她那说卖给咱们家多少钱?”
“给客人卖粉丝说是十文一斤,最少九文,咱们进来铺子煮,我妹说到时候再便宜一点。”姜青青说道。
田正夏点点头,“娘,这生意可以做啊!咱们晚上馄饨也没少卖几碗,加上粉丝,比昨晚还多卖了十几碗呢!”
田婆婆心里一盘算,呦,这确实好,看着自己扔到地上的粉丝,心疼的想去捡。
“什么粉丝,黑漆漆的,客人能喜欢?”田正秋不屑的看着地上一团子粉丝。
这个田婆婆是亲眼看见过的,倒是没人说不好吃的。
“今天第一天,反应很好,咱都没有怎么推荐,后面都是客人自己带人来尝的。”姜青青说道。
“我看,这粉丝不能卖。”田正秋说道,特意走到田婆婆身边继续说:“这不就是在帮嫂子的妹妹家宣传做的吃食吗?咱们做冤大头了,要是都吃粉丝,不都去她那买粉丝了,今后还有人到咱们铺子吃馄饨,嫂子,你可是咱们田家人,帮着姜家就不说啥了,现在连姓苏的也帮?”
“我这是帮着宣传,可我妹妹没要咱们银子。”姜青青说着实话,既然小叔子看出来了,她也没有必要隐瞒。
“这就是她的手段了,说是给咱家送吃的,打的旗号好听,可是用铺子卖她粉丝带来的实惠比这十斤粉丝要多得多吧!”田正秋的头脑不是一般的灵活,他立刻想到姜玲玲在里面是获利的,“但是粉丝卖的越多,原本要吃馄饨的就少了。”
“可粉丝咱们一样赚银子。”
“你这是在帮她赚银子吧,咱们可是正宗的馄饨铺子,考虑的是铺子长远发展。”田正秋说道。
其实真正要为铺子长远发展,就不能只卖一种,要考虑客人多种口味,特别是两三个人一起的时候,不一定全部都爱吃馄饨,可惜,田正秋是自是聪明,而田正夏根本都没有发现,连姜玲玲的想法也没有田正秋那么反应快,就别说铺子发展规划了,所以他和大姜氏根本没有办法反驳田正秋,即便在今天形式这么好的开端下,被田正秋说的哑口无言。
田婆婆瞬间觉得自己小儿子就是聪明,而且她刚刚发的脾气,扔的粉丝说明都是对的呀!
“既然如此,明天再有客人来,就说没有粉丝了,咱们家只做馄饨,明天,我自己在铺子里,省的有人觉得自己能做主了。”
“娘,咱们回去吃饭吧,这里给哥嫂收拾就是了,我把她们的饭菜都带来了。”田正秋说的。
“唉,好,就你知道心疼娘。”田婆婆看着小儿子到底是亲生的,就是不一样,说着就跟着小儿子回去。
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