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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!火山土豆泥,材料:土豆,五花肉,线椒,葱姜蒜末,豆瓣酱,油盐鸡精辣椒面,酱油等。
东西摆在桌子上,陈奕在直播间里说道:“咱们今天这第一道菜是火山土豆泥,做法很简单,土豆煮熟以后捣碎,捣碎的时候加一点盐,然后将肉剁成末,剁的时候加入姜末去腥臭,后锅里放油,煸炒肉末。
炒熟以后放豆瓣酱继续煸炒,然后放一点辣椒面,同时放一点酱油继续煸炒,煸炒差不多的时候,加入青椒末,胡椒末,蒜末,再一起煸炒,看火候加入水,再放一点点盐和鸡精,煮上那么一会。
这最关键的一步就完成了,之后就是浇汁。
“背菜谱?”
“what?”
“你说神马呢?”
“捞比木头来真的?”
陈奕口上嘚吧嘚,手上操作也是不停,土豆先煮着,他直接开始第二道菜的制作,当他采用爆法开始烹饪宫保鸡丁时,直播间一片连着一片飘起了666,还有人送出了一发超火!
行家一出手,便知有没有,大勺颠起,你就能看出他到底是不是个厨子。
“我曹,来真的。”
“NB啊,捞比木头还会做菜。”
“666,看着真秀。”
“给主播点赞,正能量十足,666。”
“妈耶,真像回事。”
小翻勺,晃勺,偶尔还能来个大翻勺,光是“敏捷快速,翻动自如”的这一手耍大勺就让直播间里无数瓜皮震惊,尤其是业内人士。
局长、满叶星光,鲨鱼TV的一名伯爵,在33XX66这个直播间,他已经消费了3W软妹币,做为一个继承祖业的合格大厨,当他看到陈奕那一手晃勺时就感觉到熟悉的气息。
也正是因为熟悉,他小手一抖,2000软妹币送了出去。
“感谢局长,有机会,我老木头以后给你们做回菜,感谢每一位送出礼物的兄弟,谢谢大家。”陈奕说着左手握勺柄,略前倾将鸡丁,胡萝卜,黄瓜,花生等原材料送至勺前半部,而后快速向后拉动到一定位置,再轻轻用力向下拉压,使原料在勺中翻转,然后再将原料运送到勺的前半部再拉回翻个,如此反复,勺不离火。
神技,质量完美过关,约么十分左右,??一道入味均匀,紧汁抱芡,明油亮芡,色泽金红的宫保鸡丁装了盘。
局长、满叶星光:“老木头,你专业学过厨师?”
陈奕打个哈哈,笑道:“当然,我在“蓝翔新东风”的时候可是学校里的扛把子。”
“别闹,跟你说真的呢。”
陈奕一顿,面带笑容,他回道:“最近练的,没办法,天赋异禀,上手就是这么快,3000道家常菜都在我脑子里装着呢。”
“真的假的。”
“真的啊,我厨神转世。”说完,陈奕没有理会直播间里弹幕的赞美和正能量的不断贡献,拿起菜刀继续操作。
局长、满叶星光连忙集中注意力,却见陈奕手起刀落,操作不停,仅仅是几分钟,一道肉末茄子又装了盘。
恍惚间,一盘菜就完成了,菜品看上去还那样好,满叶星光甚至没注意到具体的时间,唯一的判断,就是陈奕比他快。
我曹,捞比木头这家伙,自学成才?那可真是天赋异禀了。
嗖,一架超火冲天而已。
直播间里陈奕见了,赶忙道:“感谢我星光大哥,感谢局长大佬,以后有事您说话,小的任凭吩咐。”
一副笑呵呵的样子,似乎是人畜无害,但是厨艺做不得假,懂行的人看你炒菜的动作,颠勺的幅度,火候的掌握就能看出一名厨师的水平。
不懂行的人,也很简单,靠“吃。”
色香味俱全,那就是好菜。
不过眼下么,观众只能从直播间看到品相不错,至于陈奕烧出来的东西是否表里如一,他们脑子里仍旧有一个问号。
……
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