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浪费食材,当真可耻!”
“要不是怕被人看见,为什么不敢让我们搜厨房?”
原本以为梅娘会竭力阻止他们,没想到梅娘听?到他们的叫嚣,却毫不犹豫地一口答应。
“不就是搜厨房吗?所谓事无不可对人言,既然几位客官担心,那就去?厨房看看好了。”
没想到梅娘答应得如此?痛快,几个人顿时一呆。
为首那人最?先?回过神?来?,赶紧看向王猛。
“差爷,这话你可听?见了,还不赶紧带人去?搜!”
王猛急得脸都白了,拼命给梅娘使?眼色,梅娘只当做看不见,笑盈盈地看向大?家。
“若是大?家都有这个疑惑,不妨一起去?厨房看看。”
来?吃饭的食客们不乏好事之人,也有不少人想看看南华楼的厨房到底是什么样子的,听?梅娘这么一说,果然有人往厨房的方向走去?。
王猛见拦不住,只得正了正头上的帽子,招手叫人都跟着他去?厨房。
这会儿正是用餐高峰期,厨房里锅碗瓢盆声响不断,正在忙着做菜的厨娘们压根就没听?到大?堂里的吵闹声,都在专心致志地做菜。
见梅娘进来?,后面还跟着王猛等?几个官差,甚至还有一大?群食客,周帽杜秀等?人都呆住了。
梅娘示意她们稍安勿躁,让她们该做什么就做什么,然后带着众人一起往前走。
偌大?的厨房油烟阵阵,锅灶盆具却都是干干净净的,地面更是打扫得光可鉴人,一切看起来?都井井有条。
闹事那几人进了厨房就迫不及待地到处查看,连反扣的木盆都要掀开看看,梅娘倒也不恼,只要他们不靠近正在炒菜的厨娘,便任由他们翻看。
当着王猛等?官差的面,她也不怕他们偷偷加料。
那几人在厨房没看到什么,不由得恼羞成?怒。
“剩下的鸡肉呢?你藏哪儿去?了?”
一只鸡只有一条鸡舌头,那么多鸡舌头炒出来?的菜,至少也要几十只,那些?鸡肉怎么都不见了?
梅娘一副恍然大?悟的模样,说道?:“原来?你们要找鸡肉,食材都放在那边,请随我来?。”
厨房的另一边便是堆放各种食材的地方,只见墙边是数条长案,上面都是刚刚处理?好的各种食材,冰块上的海鲜,刚剖洗干净的各种肉类,切得整整齐齐的蔬菜,上面一应俱全。
那些?人原本想要找那堆积成?山的鸡肉,可看到那堆鸡肉,所有人都傻了眼。
只见有一条案几上摆放的都是分好类的鸡肉,如鸡翅,鸡爪,鸡腿,鸡胸肉,连鸡架都洗得干干净净,放在盆中备用。
“这……这是什么!?”
看着那一盆盆的鸡肉块,众人都大?吃一惊。
梅娘笑着解释道?:“这是备好料的食材,有人爱吃炸鸡翅,有人爱吃鸡腿做的黄焖鸡,有人爱吃鸡爪,有人爱吃鸡翅,所以我们厨房都是提前分割好,做什么菜就用什么材料。”
她停顿了一下,说道?:“只是鸡舌太小,每只鸡又只有一根,所以南华楼每日只能做出五盘来?,还望大?家见谅。”
为首的几个人登时面如死灰。
为什么,为什么这后厨的情形跟他们想得不一样?
书中不是说,李绅贪吃鸡舌,每日都要用上百只鸡,一只鸡只取鸡舌,其他的鸡肉都弃之不用吗?
怎么南华楼却把剩下的鸡肉都利用起来?,还做出那么多美味的菜肴来??
他们有备而来?,自以为有了万全的准备,却根本没料到南华楼的厨房是这样的!
看到这整齐干净的食材,其他来?看热闹的食客则赞赏不已。
“还是梅姑娘巧思,一只鸡竟也有这么多的吃法!”
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