手机浏览器扫描二维码访问
第四百九十二章 国粹（第2页）
在得了一次急性胃炎之后，他落下了后遗症。
就是一闻方便食品的味儿，他就恶心。
于是从此，他再也与方便食品无缘，哪怕饿极了，勉强吃下去，也必然会吐的。
然而放了这些粉末的菜，他吃进肚子里，却没有任何这种感觉。
这又是多么的神奇啊！
于是第二天，他都没耽误工夫，直接就去“北极熊”找“张大勺”要答案去了了。
他根本等不及再到周末了，要不当面问出来这些粉末是什么，他恐怕就睡不着觉了。
结果老爷子把答案一公布出来，他就傻眼了。
说来有趣，康术德不愧是师父，居然给说中了，这些东西还真的跟“开水白菜”有点沾边。
因为那就是“张大勺”用鸡鸭、排骨和干贝吊过的高汤啊。
敢情每次只要剩下一些高汤用不了，“张大勺”都会加火熬之。
待熬干，锅中的各种肉质已烂，骨头已酥。
然后老爷子再把这些东西烘干、晒干，磨成粉，就是此物。
这就无怪好吃了，全是真材实料啊！
那么既然没有人工合成的调料，宁卫民自然就不会感到胃口不适！
等宁卫民琢磨了一阵，反应过来，那真的是兴高采烈，高兴坏了。
因为他立刻就意识到这个办法的妙处，以及老爷子为什么说能解决他制作高汤的成本问题了。
果不其然，“张大勺”说出来的办法跟他想的差不离儿。
像猪心、猪肚、猪腰、猪肺、羊头、羊心、羊肝、羊肚、羊腰、鸭心、鸭肝、鸭脚、鸭舌、鸡心、鸡肝、凤爪、鸡胗这类用处比较少的高汤，大可以用这种办法变相留存。
那么如需要制作这些菜肴的时候，就可以不放高汤，只放这种干粉即可。
虽说不如高汤鲜美，但多少也有增加纯味的作用，总是一种相对经济的折中办法。
关键这样一来，能大大减少每日吊汤的数量。
自然就不用像养心殿御膳房那样，每日都备上近百种的高汤，五六十……不，也许三四十中就够用了。
最少也能节省一半的吊汤成本啊！
没的说啊，宁卫民佩服的五体投地，恨不得当场就给“张大勺”磕一个啊！
他眼前这位，那真就是灶上神仙，这招儿简直太高明了！
可没想到，“张大勺”却不肯居功，反倒告诉他这一招的真正历史渊源，其实是御厨跟宫里太监们学的。
敢情过去的宫里，只有不得势的太监才吃剩东西。
由于宫里扔的东西太多，许多出身穷苦的太监看着实在心疼。
也就自行摸索出了把剩菜剩肉晒干磨粉之法，用以佐食白粥和下面条吃。
结果这手被御厨们发现后学到了。
自此御膳房就又掌握了一种能提纯提香，增厚滋味的技术。
御厨们既能用以防备着高汤寡淡，灶上耍活不便。
也适于公料私用，大可以把这种粉带回家去自己享受。
后来更有御厨善于发现商机，把葱姜和胡椒、酱油也晒干成粉，做成调料纸，通过坤宁宫的太监卖给大内侍卫获利。
要知道，按清朝祖制，每天早晚坤宁宫的两口大锅都要煮两口猪祭神。
而这些“福肉”，是皇上赐给大内侍卫们的“克食”。
（注，克食是满语“施恩，赐予”的意思。另外也有正餐之外的加餐之意。清朝贵族一向有“金主与众将共食”的亲和传统，后来，将食物赏赐臣下甚至成为清朝皇帝固定的进缮制度）
虽然荣耀，但由于没有一点佐料的白水煮肉很难下咽，大内侍卫向来对此是很怵头的。
大宋之少年天子 平平无奇小侯爷 战神无双 圣能觉醒 狂婿当道（上门龙婿） 归来之杀手不好惹 快穿：我只想种田（快穿之我只想种田） 重生之绝世战帝 我是你的粉丝啊大佬 闪婚老公宠爆了（沈擎苍乔雪鸢） 当圣主有聊天群 绝世战帝 黑粉到巨星从滚出娱乐圈开始 灵玉仙缘 天赐良婿 我能往返异世界 精灵之时代王者 日娱名侦探 我家大佬是恋爱脑 无敌养凤系统
重生之超级富二代
不可一世的贵公子，家道中落，绝望中带着二十年的超然觉悟重生归来，从此，开始了一段崭新的传奇人生。成熟温婉的小阿姨，乖巧顺从的学生妹，性感火爆的警花，御姐玫瑰的杀手，高傲冷艳的千金大小姐在洛林的身边，总是会出现各种绝色的美女。洛林，臭小子，想我了么？这个嘛，要分时候。哼，你个花心大萝卜，说，什么时候？心跳的时候。啊呀，你个小坏蛋，羞不羞人呀，坏死了。坏？很多被我踩在脚下的敌人也这么说，不过这只是他们在地狱里发的牢骚。左手的腾讯微博ampampltahrefhttptqqcomzuoshoudeyatelantargetblankclasslinkcontentampampgthttptqqcomzuoshoudeyatelanampampltaampampgt左手的新浪微博ampampltahrefhttpweibocomi1753115367targetblankclasslinkcontentampampgthttpweibocomi1753115367ampampltaampampgt小说关键词重生之超级富二代无弹窗重生之超级富二代txt全集下载重生之超级富二代最新章节阅读...
离婚之那年荼蘼盛艳傅怀薇
离婚之那年荼蘼盛艳傅怀薇作者傅怀薇离婚之那年荼蘼盛艳傅怀薇txt下载离婚后女人就成了豆腐渣，贬的一文不值？白送都没有人要？面对心安理得出轨的老公和洋洋得意的婆婆，傅怀薇冷笑着签下离婚协议书想看我的笑话？还是洗洗去睡，做梦比较快！以她的容貌和能力，离婚不是落入无底深渊，而是海阔凭鱼跃，天高任鸟飞！离婚之后，她才像一朵荼蘼怒放到极致，盛艳无比，光芒万丈！...
老大我结婚了
命运是不公，这个认知，宁馨在很小的时候就明白了。可是她一直记得，她从来没有把那些苦难与委屈放在心里过。直到，她遇到了郁庭川才知道，原来人生还有另一种活法叫独宠。郁庭川从来没想过要与侄女的同学有半点纠葛，可是人算不如天算，当这小丫头住进他那波澜不惊的古井心时，他宠她已经宠进了骨血里，没有半点底线了。可是小丫头居然抽身要撤退，郁庭川急了，总算恢复腹黑老谋深算的商界帝王的狼王本质，把这会咬人的小兔子给抓了回来...
木叶之规则之玉
穿越火影，低下的天赋让樱木只是想当一个混吃等死的路人甲。 九尾之夜，获得金手指后，第一件事情就是叛逃木叶。本站为书迷更新木叶之规则之玉最新章节，查看望星月楼所撰魔法木叶之规则之玉的最新章节免费在线阅读。...
叛逆的征途
关于叛逆的征途他意外的被神秘组织看中，从此夏文杰的人生，发生了彪悍的改变！在最凶残的雷锋训练营中锻炼强大的体魄，进神秘的警校开始虎胆龙威的人生！黑道败类，都小心了！...
重生之异能憨妻
上一世的原小溪是一个笨姑娘。她与丈夫离心，被堂叔一家骗得团团转，最终公司破产，负债累累。这一世的原小溪承认自己是一个笨姑娘。她知道自己脑子慢，很多话入了耳朵，总要隔一会儿才能反应过来。不过既然重来一世，作为守业者的她，再也不愿意让家业像上一世那样全部败光。很多人都说，原小溪这人脑子不好使，命却挺好的。原小溪不过才二十岁，就已经是万里集团的董事长，山水集团的准董事长夫人。凭什么？说来说去，还不是因为她有个好爷爷。作为别人口中的人生赢家，原小溪也有自己的烦恼。美食街里，原小溪震惊地看着面前的男人，惊呼道杨小嵘，你头顶怎么有光？杨嵘皱眉，什么光？原小溪用力拍桌，如实回答好大一片绿光！杨嵘原小溪却脑袋一疼，忽然耳鸣。滴滴滴，滴滴滴，警报！警报！周围能量场异常，发现疑似异能者，滴滴滴，系统自动抽检中，滴滴滴，系统故障，系统重启中滴滴滴，系统能量不足...