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“成。”
小伙伴一向靠谱,徐筝敢划船不用桨全靠许灵拉着绳。
“晚上给你蒸一锅新米饭,配拆烧蹄髈。”
许灵做菜手艺还成主要靠家常拉风,烧火因为常年做糊糊却是一绝,需要掌控火候的菜她烧出来的滋味都差不到哪去,只是现在越来越忙也很少能给徐筝整上一桌费时费力的功夫菜。
“我要吃甜口的。”
见许灵心情不错,徐筝顿时眼睛一亮提起了要求,可能是她爱情那根弦还没长出来,高中毕业了还是跟小孩子一样喜欢油炸和酸酸甜甜的食物,到了这边可能是受生理情况影响口味也没怎么改变。
“那我多加些蜂蜜。”
在一些小事上许灵总是乐于满足徐筝的,她们两个的关系从某种程度上甚至可以用奇妙来形容,许灵是徐筝跟这个世界真正意义上的第一道链接,徐筝是许灵一眼看得到头的人生中改变命运的邂逅。
做蹄髈最好要选前爪,骨大肉少但看着饱满颜值高,不过今天就杀了一头猪也没什么好挑的,徐筝的嘴巴刁猪肉只吃得下自家劁过的,四个蹄子都拿了也只有一碗。
买来的蹄髈放水浸没加料酒烧出血沫一段时间,到了能用力插入一根筷子的时候就可以捞出来再拔一趟毛,为了方便这个时候将其用刀切成连起来的合适的大小,放铁锅加桂皮茴香烧到沸腾改文火放酱油,然后少量多次的加糖。
为了入味也为了更好看,这个时候要用浇淋的方法给最上面没入水的地方上色,烧到汤汁浓稠收干就可以起锅装盘了,皮朝上放着红艳艳香喷喷是个完整的大蹄髈,看着就让人忍不住想吞口水。
看看桌上就一个肉似乎有点单调,再熬个雪白的鱼汤炒个最近送过来的小青菜,最后捞出一把泡好的菌菇炒了个卤牛肉,锅盖打开碗筷放好开饭!
“好香啊……”
徐筝深吸了一口气便抄起筷子大快朵颐,她吃的不算快动作却也称不上优雅,毕竟没有正经学习过什么用餐礼仪,但吃相却十分容易馋到别人。
有手掌大的蹄髈放弃筷子直接用手抓起来就是一大口,软糯的筋带着入口就化的栗子肉是不腻的甜,配着米饭的味道真的绝了,就是吃完以后要及时洗手洗脸最好换身衣服,不然整个人就成了带着蹄髈味的比较前卫的艺术家造型。
徐筝吃的不算奢侈,菜色一般保证两肉一素一汤就很高兴,而且肉还可以重复或者混着菜炒,只要分量足不犯忌讳就能吃的高高兴兴,可以说是非常好养活了。
“饱了……”
蹄髈里面的汤汁拌了饭,鱼肉里面的汤汁拌了饭,蘑菇牛肉里面的汤汁拌了饭,徐筝挺着肚子跟老大爷一样坐在摇椅上休息,手有一下没一下的揉着肚子回味刚刚的美食。
“觉不觉得小东家现在像只狸奴?”
一个女郎用手肘怼了怼要好的姐妹冲着徐筝的方向挤眉弄眼,姐妹漫不经心的扫过去顿时睁大了眼睛。
“如果不是身材没有那样圆润,真的好像橘色的狸奴啊!”
徐筝四肢放松的躺在摇椅上,浑身上下都透着一股子带她们训练时候瞅不到的惬意,乍一看还真有几分像在太阳底下睡觉的猫,都是一样的软乎乎毛茸茸懒洋洋,让人看了就想撸一把脑袋。
“……回房睡……”
许灵很自然的把手放到不少人垂涎的脑袋上揉搓两下,见徐筝还是睡眼朦胧蔫哒哒的样子只能低头放轻声音去哄,模糊的字眼顺着风声飘到女郎们的耳朵里,让不少人都在心里咬起了手帕。
放开那只狸奴筝,让我来
“真是败给你了……”
蹲下身子无奈的让眼睛都快睁不开的女孩趴到背上,一个用力将徐筝背起来走向房门。
第82章不会被饿醒把眼睛上的布摘下来……
“来一碗鸡杂,多放些辣子油。”
下水的流行速度比徐筝想象的还要快上一些,又香又好吃关键是价格便宜点上一大碗就着炊饼也花不了多少银钱,却能填饱肚子出上一身大汗觉得浑身舒服,尤其是一位游方郎中吃了以后说里面的辣味可以驱掉下水入体的寒气后,不温不火平稳上涨的销量瞬间出现成了正二次函数。
“七十二号一份鸡杂,多加辣油——”
很快便有粗瓷大碗摆上柜台,男人自觉听到叫号上前端走坐回座位大快朵颐,不一会儿额头就出了不少汗珠,嘴里也不自觉的把舌头伸出来散辣。
“何必呢?”明明受不了这么辣的味道,可每次就是吃的眼泪都出来了也要多加辣油,云酥看着形象全无的男人百思不得其解。
“这才够味儿。”
咕噜噜喝下一口对解辣几乎没有作用的水,壮汉表现的熟练又淡定,这些东西本就是味道越重越好吃,至于舌头难受……这有什么,他连出恭都不怕!
“这是吃辣不要命啊……”
听到这个老食客的回答徐筝十分感慨,果然种花从古至今都不缺敢于献出嘴巴和菊花的好汉,现代有口腔溃疡依旧坚持特辣火锅,如今有嘴成香肠冲老板加辣。
“要是辣味能再重一些就好了。”
听听,这个男人祖上绝对是赣南川蜀的血统,每天香肠嘴还没消就过来按时打卡一日三餐重辣鸡杂,因为臀部问题去看了几次大夫都说吃辣太多要控制还是准时报道,这是一种多么可歌可泣的吃货精神!
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