手机浏览器扫描二维码访问
吃完晚饭,林安就打算开始处理自己的调料了。由于没有专业的厨师培训,林安打算使用从网上搜索来的配方并加以改进。首先准备的就是烧烤干料:食盐120克、孜然粉100克、小茴香粉100克、五香粉10克、黑白胡椒粉各10克。后来想了想,林安又加了少许的味精提滋味。原本打算再加点白糖,后来想起这个是用来烧烤撒的干料,于是放弃。由于是在室内,林安没有使用炭炉烧烤,而是该用空气炸锅,来简单尝试下烧烤料的味道。15分钟后,烤的焦香酥脆的五花肉串就出锅了。林安简单的撒了些料,正打算吃的时候,依然探出了小脑袋。“爸爸,你在吃什么好吃的东西啊。”依然布灵布灵的两个大眼睛,诉说着想吃的想法。林安将肉串递了过去。“小心烫。”依然接过肉串却并没有立刻吃,而是转身跑了出去。只留下林安一脸的懵。“难道依然是拿给吕琪吃了吗,不愧是贴心小棉袄。”正当这样想的时候,却听到依然炫耀的声音。“麻麻,这个是爸爸专门给我烤的的肉串哦。麻麻你想吃吗?一一不给偶,可是麻麻如果你一定要吃,一一可以让你咬一小口。”“啊,黑心棉。”林安默默的戳了一个章。虽然在听着屋外的声音,但是林安手上的动作并没有停。很快,各式肉串都炸了少许并撒上调料从厨房端了出来。“吕琪,你来一起尝下这个烧烤料有什么要改进的。”林安朝着卧室的方向喊道。很快,吕琪就从房间里走了出来,同时身后还跟着一只小花猫。烧烤料蹭的依然脸少到处都是孜然粉与小茴香的痕迹。吕琪做到桌边,自己拿了一串骨肉相连品尝了起来,并顺手递了一根给依然。“咸了,”吕琪说道。“这种腌制过的肉串,盐的比例要下调。另外我不太喜欢胡椒的味道。更喜欢辣椒的味道。能多撒点辣椒粉吗?”“emmm,没有单独的辣椒粉,调料都是配好的。。。”吕琪的点评让林安意识到了这点,烧烤料不能是固定配好的烧烤粉,应该是将各部分调料分装。经过之前准备经历的教育,林安并没有直接从网上去搜索调料罐。反而是家里的带喷嘴的饮料瓶吸引了他的注意。吕琪也注意到了撒调料的问题,还没来的及说些什么,就看到林安拿着那个饮料瓶捣鼓了起来。林安简单的将饮料瓶冲洗干净并用厨房纸擦干内部,然后将之前的调料到了进去。林安紧接着将瓶子倒置并挤压瓶身,但是调料瓶只撒出一点点料就堵住了。林安将瓶口拧开并仔细的检查了一下。原因是两方面的,一方面孜然粉打的不够细,有些孜然颗粒堵塞了瓶口的喷嘴,另一方面是由于喷嘴口太过狭窄,进气不足,导致内外的压力差,很难去恢复瓶身。林安找了一个串肉的木签,不断的尝试着将喷嘴的口径戳大。几分钟就喷嘴较之前的大小有所扩大,喷洒调料时较之前更加方便。然后就是将不同种调料分开。林安简单的分成食盐,味精,胡椒粉,孜然粉,小茴香和五香粉,林安最后打算用十三香代替。也省的考虑配比的问题。但是林安总觉得这样的烧烤料还不够香,想了想,于是打算再添加些花生和芝麻。将两者打成碎末,也作为一种调料。少许的花生跟芝麻,林安并没有简单的直接去达成碎末,而是将两者先倒进铁锅当中开小火,慢慢的去翻炒两者微微焦黄时,将两者倒进家用粉碎机里,达成细粉。然后再进入锅中,此时不是为了炒香,而是为了去除水分防止板结。很快,花生与芝麻的香气就弥漫了整个房子。吕琪也按耐不住,直接将林安还来不及装瓶的花生芝麻粉,撒了一些到烤串上。吕琪拿了一串五花肉,朝着撒了新料的地方咬了过去,咀嚼了起来。“吃起来更香了,而且有花生的味道,吃起来层次感更丰富。”吕琪点评到,“不过,撒料有点迟了,肉有点冷,味道不是激发的很彻底。”“没办法,刚刚想起来的。”林安也拿起来一串鸡柳吃了起来。“辣椒的话,你喜欢干料还是湿料啊。”这个话问的吕琪一愣,随后反应过来:“我都还好,看店家有什么。”“那我还是准备的些湿料吧。”林安自语道。林安的湿料原本打算使用白天买的那些辣椒的,但是林安突然反应过来,这个辣椒应该使用的是干辣椒,买的这些都没法使用。林安跟吕琪两人在厨房面面相觑,最后是吕琪无奈打破僵局:“后面几天吃点辣菜,正好杭城下雨,去去湿气。”所幸最后,林安在冰箱的角落里找到一小袋干辣椒。林安用粉碎机将辣椒粉碎倒入碗中备用,随后起锅烧油,待油温上升后,将热油直接倒入碗中,只听刺啦一声,一股浓郁的辣椒气味,呛得两人两眼通红,直冒眼泪。小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!但是在林安将辣油刷到肉串上后,却大失所望。只有辣味,一点也不香。并不能产生越辣越爽,越辣越想吃的冲动。失败。在林安翻遍网上的教程之后,林安决定再尝试一次。干辣椒还有一些剩余,林安将干辣椒和之前的花生芝麻碎一起在料理机中粉碎。待到粉碎均匀后,林安又往辣椒粉里撒入少许食盐和味精用来调味。然后林安又往辣椒油里撒入了少许的白糖,用来中和一部分的辣味。然后就是准备油的部分,这次林安不打算准备直接使用滚油,而是往里面加入了桂皮,八角,胡椒,草果等用来增香调味。等到油滚之后,林安再次将热油倒入了干辣椒粉上,此时的辣椒油的香味比之前更加的吸引人,但是在林安用筷子头蘸了少许品尝后。林安得出一个结论,比之前好但还是失败。其中最重要的一点是辣椒油发苦。林安仔细的翻找教程,找到了答案。油温太高了。并且一次性倒入的方法也不太合适。正当林安打算尝试的第三次的时候,林安发现一个大问题—干辣椒没有了。无奈,林安只得放弃并打算明天再去买干辣椒。此时,吕琪提出了另外一个之前一直被忽视的问题。“林安,你打算让客户怎么拿你的烤串,如果在摊位上吃,怎么吃啊。”林安恍然大悟,忘记准备装烧烤的盒子和摊位上使用的餐盘了。喜欢一醒来,老婆孩子热炕头()一醒来,老婆孩子热炕头。
快穿之炮灰也要活得好好的 穿到古代喜当娘,我靠鸡娃发家致富 海边有家渔具店 闪婚后,她靠医术飒爆了 武神邪帝 穿越七零:我不是炮灰 警校刚退学,转头你就抢金店? 那年童趣 靖康之铁血柔情 出不去 回不来 让你出道,你拿下国家最高荣誉? 离婚后,冰山女总裁跪求复合 恶毒女配流放后和反派夫君he了 穿越者觋的新书黎明千年 凡修奇幻组合 塞北风云 我靠女扮男装在七零火出圈 下山就无敌,总裁倒追我 穿越六零,惊现系统,玩转年代 联盟:变身绝症少女,打哭全世界
作者白猫狮王的经典小说超级狂少在都市最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说超级狂少在都市杨离是军中的传奇,他还有一身能够令人起死回生的医术,在战场上每一次厮杀,每一次枪林弹雨,都会创造一个又一个神话,但为了爷爷的遗愿,要把杨家的医术发扬光大,他不得不放弃五年的兵王生涯,回到家中。...
...
作者加勒比海带的经典小说我身体里有条龙最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说我身体里有条龙山崖下得奇遇,获得真龙功法,习得龙族法术,体内多出了一条龙,能施云布雨,行使真龙职能,所施法术能让作物草药生长旺盛。搞种植旅游,乡村以及村民在孙洋的引导下,成为了一个世外桃源。...
答应我吧,别让我成为懦夫,只在成功之时感知到你的恩典,而让我在失败之时发觉你双手的握力。泰戈尔一个爹不亲,娘不爱的私生女,在命运的百般揉搓下,不屈不挠。始终坚信外婆的训诫天道酬勤。女主衣依忍辱负重。在坎坷的人生路上,无所畏惧披荆斩棘,最终以强大的意志力突出重围,颠覆命运...
作者江枫渔火的经典小说医见钟情顾少的替嫁小甜妻最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说欢语啊,只要你乖乖嫁给顾大少,我保证你阿婆可以平安无忧,她老人家这么大岁数了,你也不想她因为你有个什么闪失吧?一场阴谋,林欢语被迫替嫁顾家大少传宗接代。听说顾家大少不仅是个瘸子还是个实实在在的傻子?后来,当林欢语被顾霆烨压着的时候,只想仰天咆哮把顾大少传成瘸子傻子的人才是真正的大傻子吧?另外,老公,你能别这样眼神看我吗?林欢语我腿软情节虚构,请勿模仿...
宫漠雪蓝凌泽全文免费阅读,她是全球闻风丧胆的雇佣兵,在扣起枪门的那一刻,认出他就是自己儿时喜欢的人,迟疑间被抓。他不知道她的身份,对她疯狂折磨,却在不知不觉间丢了心。得知自己怀孕,她不顾一切逃离他的禁锢。五年后,她与儿子叱咤黑白两道,辣妈酷宝闯天下。偶然相遇的那天,你怎么跟我长的这么像啊,难道你就是那个混蛋爹地。某宝问。总裁额头三根黑线儿子,爹地会好好补偿你们的?如果要你全部的家当...