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&esp;&esp;两人都满意,叔这个中人一起过来定下买房的事。
&esp;&esp;有章旗这个老油条的带领,两边的交割速度很快,在大寒之前,他们就基本办完了手续。
&esp;&esp;沈思勤和蔺圣锦都有些恍惚。
&esp;&esp;这就办完了?
&esp;&esp;“我们要有新家了。”回去的路上,沈思勤强迫自己集中注意力开车。
&esp;&esp;“嗯。”蔺圣锦轻声应了,他脸上带着笑,怎么都压不下来。
&esp;&esp;“今天要吃点好的庆祝,蔺老师你想要吃什么?”沈思勤笑着问。
&esp;&esp;“吃……我想吃饺子。”蔺圣锦忍不住想要放肆一小下下,以前在孤儿院的时候,他只有在过年才能吃到饺子。
&esp;&esp;饺子跟重要的日子,在他心中是相连的。
&esp;&esp;“饺子?”沈思勤惊讶地扫了一眼蔺老师,又很快将目光转回到路上。
&esp;&esp;“太麻烦的话,吃汤圆也可以。”蔺圣锦改了口,总之他想要吃一些以前逢年过节才能吃到的东西庆祝。
&esp;&esp;这么一点点小要求,沈思勤怎么会拒绝,他只觉得蔺老师真可爱。
&esp;&esp;沈思勤:“那今天咱们就吃饺子和汤圆。小卖部里有材料,我给你做,对了,芥菜猪肉饺子和芝麻汤圆行不行?”
&esp;&esp;“行!”蔺圣锦干脆地应道。
&esp;&esp;
&esp;&esp;小卖部确实什么材料都有。
&esp;&esp;沈思勤大手一挥将磨芝麻和花生的工作交给了蔺老师。
&esp;&esp;要让蔺老师有参与感!!!
&esp;&esp;至于包饺子什么的还是交给他吧。
&esp;&esp;蔺圣锦没怎么玩过石磨,这个时候让他磨黑芝麻和花生,他非但不觉得这是个累活,反而有种得到了大号玩具的兴奋。
&esp;&esp;等蔺圣锦磨好黑芝麻,沈思勤这边的饺子馅和面团也做好了。
&esp;&esp;磨好的黑芝麻中加上少许猪油,融化的黄油也可以,除此以外还要稍加一点水,主要是调节流动性,要的就是咬一口黑芝麻馅料能够缓慢地流出来才好,当然糖也少不了,至于磨的西少许花生主要是调节口味和口感的。
&esp;&esp;芝麻馅料调节好之后是糊糊状态,将其放到冰柜里凝固,方便待会包。
&esp;&esp;糯米粉先加开水烫面,然后用温水调成能捏在一起的絮状,揉光面,放在一旁静置。
&esp;&esp;这个时候正好可以拿出刚才和好的饺子面来擀皮。
&esp;&esp;蔺圣锦还没包出两三个饺子,沈思勤已经擀出二十多张皮了。
&esp;&esp;沈思勤捏住面剂子的一角,轻轻一转,擀面杖配合擀动两下,一张面皮就做好了。
&esp;&esp;蔺圣锦非常有参与感,但是他前后拢共就包了不到十个饺子,沈思勤已经包了一大堆饺子了。
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