手机浏览器扫描二维码访问
第1553章 跃跃欲试（第2页）
凤浅心想他们大概不知道这其中典故，便细细解释道：“子龙脱袍，这子龙是古时候以一位勇猛的武将，这脱袍指的是将这鳝鱼皮剥开，取其细肉溜炒。”
“去皮？可时兴的吃法是直接将鳝鱼剔骨后斩成段，直接烹饪。鳝鱼表面极其滑腻，捉都捉不住，怎么去皮？”风清羽问道。
“这鳝鱼带皮吃固然是一种风味，但是去了皮便是另一种奇特的美味了，就跟红烧肉带皮的美味跟小炒肉是无法比较的一样。”凤浅的话有理有据。
这红烧肉没了面上那层猪皮便失了口感上的层次，可要是一道小炒肉还要连皮都切成片，只怕等炒熟的时候都已经变成老炒肉了。
凤浅这稍一提点，他们便明白了这其中关窍。
“咣当”一声，一柄菜刀飞插入案板，刚磨的刃口在闪闪发光，凤浅甩了甩手，说道：
“所以我们今日要攻克的难题便是怎么将这鳝鱼皮完整的去除下来，开始吧！”
“是，师父。”
两人皆是摩拳擦掌，跃跃欲试。
但是也不过片刻，便双双又败下阵来。黄鳝表面光滑，最棘手的是上面还有一层粘液，这粘液是你怎么洗也洗不完的。风清羽原本还不信，直到他将这黄鳝砸晕，扔进了一缸子水中，埋头苦洗，接过这粘液就
跟会自己长似的，源源不断。
“你这样不行，试试用水汆一下。”凤浅在一边指导道。
唐辰羽立刻架起一口大锅，烧开了水，便将整条的黄鳝下入了锅中。
“师父，这样会不会将这黄鳝的腥味都锁进了肉里啊？”唐辰羽有些担心。
凤浅未答，只是在心里默默数着，到了十个数便立刻说道：
“立刻捞出来，破鱼！”
唐辰羽不敢耽误，直接将这鱼给捞出，然后快速过凉水，一刀从头划到尾，又将黄鳝内部处理干净，干净利落斩下头。
“师父，好了！”
凤浅另拿起一把刀，开始小心翼翼给这黄鳝去骨。
黄鳝简直跟个深闺大小姐一样，生的细皮嫩肉，稍稍不注意，皮便破掉了，容易去不干净，甚至将肉碰散。
这，极其考验刀功。
要配合手上的力道，下刀要果断利落，不能拖泥带水，风清羽单是在一边看着都觉得这太不容易了，他屏住呼吸，连大气也不敢出，生怕扰了凤浅。
没一会儿，这大骨便被剔下了。只是可惜在凤浅手按住黄鳝，准备将皮也一并剃掉的时候，黄鳝肉竟然散掉了。
凤浅看着案板上破掉的皮肉，脑海中还在回忆着是不是自己刚才哪里出了问题，但她并未放弃，而是说道：“再来！”
他们就这样试了一次又一次，凤浅也逐渐在这里面摸到了门道，在处理最后一条鳝鱼的时候，破损的情况已经比之前要好上太多了。
不过还是不行，她一定要将每一步都做的完美，才能获得系统的认可。
“再来！”
唐辰羽再去看装鳝鱼的盆，却发现里面已经是空空如也了。“师父，没有鳝鱼了。”
校花的幽默兵王 倾世嫡女之废王的狂傲宠妃 烟雨缥缈江南情TXT 穿越种田之寒门妻 摇曳花瓣爱落泪 我的美腿姐姐 殡仪馆的火工 卿本佳人林欣欣TXT 风流小春医李大宝 慕如春风霍先生 萌宝驾到：爹地投降吧 吻住，我们能赢 回到过去变成鼠 稻香王小根 时光中的匆匆独白 魔法不惟一 婚久成瘾：总裁夜夜欢 你若深情我必痴心 风轻云淡那十年 惜春是个佛修[红楼]
我在八零养包子
一次飞机失事，医学界的大佬转眼变成了八十年代的可怜小媳妇。男人失踪，公婆不喜，兄嫂欺凌。当神医变小媳妇，一切将随之改变，打脸，挣钱，养娃，救人，四不误。当她走出大山，当她名扬天下，传说中的商界大佬竟然喊她媳妇。景云一脸懵逼，这是什么情况？景云一边去，谁是你媳妇，少往自己脸上贴金。陆辰媳妇，我们可是成过亲，拜过堂的。景云谁能证明？陆辰勾唇一笑，从身后拎出了一个小包子，一脸得意的说道...
萌宝来袭：霍少独宠小娇妻
一觉醒来，她肚中莫名多了个宝宝。在继母继妹的虎视眈眈之下，乔茗准备去医院拿掉这个孩子，却被告知孩子不属于她，她没有拿掉孩子的权利！当孩子的祖父母出现，并甩给她一张千万支票，倨傲冷静地开口时，她才知道那一夜她梦中的主角，竟然是江城身份最为煊赫尊贵的霍擎琛？！...
王妃她今天又双叒暴富了
为了省钱搬进老公寓，谁知电梯停电，只要走楼梯到16楼的平行空间，就会穿越既来之则安之！江小锦利用自己的技能，从现代拿货，到宫廷销售，‘化妆事业’和‘做微商’两头抓，在古代活的风生水起。于是，现代少了个上不了位的化妆师，古代多了个赚钱到手软的小富婆！只是人怕出名猪怕壮，她很快人红是非多了。请问，您和七皇叔是什么关系？某古代小报记者认真的采访。没有关系。没有吗？晚上，某男将...
特种兵王都市逍遥
...
您的萌宠娇妻已上线
坠海撞到一个美型果男，七忙八慌之下还抱住了他是什么体验？...
我的女人是捡来的
我是一个混吃等死的小职员，本以为这一辈子就会这样平淡无奇的过了，但人生的际遇就是这么奇怪，有那么一天，我却做了回英雄救美的倒霉事，捡回了一个叫雾儿的女孩，并渐渐的产生了感情。在一次偶然的情况下，在酒吧又与一个刚离了婚的女人发生了超友谊关系，而此时公司同事晴子也走进了我的情感世界。就在我与三个女人之间纠缠不清时，曾经背叛了我的前女友也在这时出现了，随后又与高中时代的同桌菲菲在街头相遇，于是五个女人一个男人的情感故事，就这样拉开了序幕。此书为加长完整版，希望大家能够喜欢。本书QQ群94522630...