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席桐重重点头,看着手中这团面的表情就有些说不出的凝重。
这任务,绝对不能办砸了!
展鸰忍笑去蒸包子和馒头,等头两锅出来之后,席桐的面筋也洗的差不多了。
原本白嫩圆润的面团只剩下不大的一团,且越发明显的呈现出麦黄色,用手一戳便会感觉到一股弹力,且黏性极大。
展鸰将那些洗出来的白色浆水放到一旁沉淀。如今已是晌午,估计今儿是做不着了,而早上吃这类味道刺激的东西又不大合适,看了只好算在明儿的午饭菜单内。
一听要明天中午才能吃,刚还满怀期待的席桐不免有些失望,不过他可是一个成熟的男人了,区区半小时不到就调整过来了,又问现在没有黄瓜可怎么好。
展鸰想了一回,倒也无计可施,&ldo;这会儿即便有洞子货,可也决计没有黄瓜这样高难度的,家里有生的新鲜豆芽和萝卜切丝,好歹凑合一下吧。到时候用热油做点辣椒油,调点蒜泥和香醋汁儿,再加些花生碎,想来也好吃得很呐。&rdo;
说着,俩人就齐齐吞了吞口水。
没法子,现代人的食谱真的太丰盛,涉及四大洋七大洲,内容变幻万千无所不包,压根儿没有季节和国界的局限,如今骤然被迫压缩,一时半会儿真的适应不了。
才来的那几天,展鸰想好多好吃的想的都恨不能哭!
忍忍吧,说不定过几年就好了呢。好歹眼下包子熟了,且拿着解解馋。
展鸰是个豪爽的脾性,做东西就爱弄大场面,如今这大包子蒸出来也颇为壮观。
掀开锅盖的瞬间,汹涌的水蒸气呼啸喷出,瞬间蔓延到房梁屋脊,展鸰和席桐齐齐眯眼后退,那水蒸气却如影随形,呼到面上将毛孔都打开了,酥酥痒痒的。
待水汽稍稍散去之后,视野重归清晰,三人都对着锅里的大包子齐齐&ldo;呵&rdo;了一声。
包的时候个头就不容忽视,这会儿都蓬松着弹起来,更是膨胀了一大圈,就这么一个包子就差不多顶上展鹤一张脸了!
三人先是一阵沉默,然后便放声大笑起来。
谁能想到这么大!
铁柱他们还在忙活,展鸰就毫不客气的吃头茬儿。她是大厨兼掌柜的,吃起来简直理直气壮嘛!
席桐率先拿了一个出来,两只手反复倒腾几遍,又吹了几下,觉得不烫了才掰开一半递给她。
北方包子的皮不像南方那样薄,虽然厚,但是因发的好,馅儿的汁水味道完全渗透,尝着反而别有一番风味。
展鸰的馅儿调的极好,蒸出来一点也不干,席桐刚一掰开,里头就流出来深色的肉汁儿,上头带着金灿灿的油花,那味道真是香极了!
面皮劲道又蓬松,上头全是蜂窝状的孔,这是充分发酵的证明。而里头的馅儿更毫不逊色,萝卜吸收了羊肉本身的荤腥,既解腻,又把自己从素菜生生拔高了,对有的人来说,竟比肉还好吃的。
展鸰连皮带馅儿咬了一口,嘴巴里瞬间就开了盛宴,她不由得感慨道:&ldo;这就是过年了!&rdo;
顿了顿,又特别严肃的说:&ldo;我做的东西真是太好吃了!&rdo;
席桐笑而不语,却跟着埋头一口一口的吃。
展鸰拿胳膊肘碰他,笑着分享自己的童年趣事,&ldo;我小时候可不爱吃饺子、包子的了,家里人一说要做那个我就跑,实在没馒头和米饭吃了,我就光吃皮儿!觉得比馅儿可好吃多啦!&rdo;
席桐吃包子的动作顿了顿,脸上浮现出少有的惊讶,&ldo;我也是。&rdo;
展鸰也愣了,&ldo;太巧了吧?&rdo;
两人欢乐的交换了下同感,也不知谁先忽然来了句,&ldo;咱们穿越,该不会是因为小时候都爱吃包子皮吧?&rdo;
话音刚落,两人便面面相觑,然后齐齐笑出声,&ldo;怎么可能!&rdo;
第31章
孙木匠是个闲不住的,生怕东家看轻了自己,次日一大早就同铁柱和二狗子上山看木头,出门的时候天还暗沉沉的。
结果转了一头晌,三人才拖着一棵树回来,孙老汉十分忐忑的对展鸰解释道:&ldo;东家,这一带的树本就不大适合做家具,且又细,俺们寻了半日也只寻到这一棵。&rdo;
便是这一棵,也不过成年男子大腿粗细,稍后几日晾着杀杀水分还会再缩,故而大件家具是不成的,倒是能凑合着做个纤细的书架子。
&ldo;这个我也晓得,&rdo;展鸰笑着安抚道,&ldo;前头来的两个木匠也是这样说的,咱们这客栈除了盖屋子的木料是就地取材,其余的一应桌椅板凳都是现买的木料呢,难为您还能找到一棵。&rdo;
那边铁柱和二狗子放下木头,过来时正好听了这话,也有心为孙木匠分辨,&ldo;掌柜的您不知道,孙老爷子十分较真儿,又往那些深山无人的地方跑去,隐约还能听见狼嚎,俺们两个壮实的都吓得够呛。&rdo;
&ldo;咱们这几个月没少砍树,回头开春暖和了,也得正经买些树苗补上,不拘什么品种,好歹别糟践了前人种的林子。&rdo;展鸰难免又狠狠赞了一回,顺便嘱咐道,铁柱和二狗子都记下了。
孙木匠倒有些不好意思,&ldo;应该的,应该的,这一带适合打家具的木料本就稀罕,但凡长得显眼的想来早给人砍光了,今儿运气倒还不坏,大半日便找到一棵。过几日再出去转转,说不得还有呢,就省的外头买去了。&rdo;
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