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“草莓牛奶好好喝,我喝了那么多家奶茶店,这里的味道最好,我问下宿舍的人要不要给她们带一杯!”
“这个蛋糕也超好吃,我都没吃过这种蛋糕,好软好轻,草莓也好吃!想问老板娘草莓卖不卖!”
苏子青听得心情大好,越发起劲的搅拌手里的面糊。
两个女孩子下楼的时候,苏子青正在做一个草莓千层,铺一层淡黄色的千层皮,抹上一层奶油,再在上面铺满切片的草莓,因为草莓形状规整,看起来仿佛是动画片里做出来的蛋糕,两个女孩子又是一阵激动,掏出手机问她能不能拍照。
“能啊,”苏子青大大方方的让她们拍,然后说,“你们要不要加一下店铺微博,以后店里有什么优惠或者抽奖活动我都会在微博发的,新品也会发在微博。”
“好呀好呀!”两个女孩子当然同意,三个人高高兴兴互相关注了微博。走之前两人又打包了两杯草莓牛奶,说要回去给宿舍同学喝。
第4章
周末两天,生意不算是特别火爆,但基本上没什么卖剩下的,尤其是第一天来的年轻妈妈和两个女孩子,第二天又来光顾了,让苏子青对未来信心大涨。
第三天就是周一了,早上大多数人都急着上班,自然不会有时间坐下来慢慢吃早餐,苏子青还是打算把三明治发扬光大。
有了店铺,自然比之前的三明治种类要多,做法也要更复杂一些。
厚猪排用小锤子敲打之后,腌制一段时间,裹上一层蛋液,再裹上面包糠,下锅炸至金黄,放在厨房纸上吸油,面包片切边,放上生菜叶,再放上一片芝士,把还热着的炸猪排放上去让芝士稍稍融化,淋上一些猪排酱,然后再切几片番茄,盖上一片面包,用油纸裹紧之后切成两份,两片面包之间可以清楚的看到大约有两厘米厚的炸猪排,加上红色的番茄,绿色的生菜,还有微微流下来一点的深黄色芝士,苏子青自己都忍不住稍稍咽咽口水。
然后苏子青又做了芝士牛排三明治,鸡胸肉三明治,土豆火腿沙拉三明治。都切好放在玻璃冷柜里之后,还没有客人来,苏子青灵机一动,想起之前自己在日剧里看到的奶油水果三明治,照着样子用草莓做了一个,两层面包之前夹着厚厚的白色奶油,还有三个一模一样,并排被切开的草莓,先不说味道,光这颜值就够吸引人了。
七点之后,慢慢的店里开始有客人光顾了,卖出去几个鸡排,土豆沙拉的三明治,苏子青正准备补几个,门铃一响,一个带着眼镜,瘦瘦高高的男生走进来,边走边看手表,有些着急的样子,他走到冷柜边,看了看几种三明治,问到:“这个肉很厚的多少钱?”
“半个21,一个40。”苏子青笑眯眯的回答他,因为考虑到猪排牛排都挺大的,有人吃不下,她定了半个的价格。
“这么贵?”对方嘟哝了一下,问道,“那牛排的呢?”
“牛排的半个23,一个42,”苏子青干脆都给他介绍了,“鸡排的半个17,一个32,土豆火腿沙拉的一个27。”
苏子青看他有些犹豫,又解释道:“我这料比较足,饭量小一些的半个肯定能吃饱了,没有特别贵哦。”
男子犹豫了一下,大约忍不住厚切猪排的诱惑,说道:“拿给我拿一个猪排的,有咖啡么?”
“咖啡暂时还没有,草莓牛奶可以么?”苏子青一早上已经被问了好多遍有没有咖啡,打算着要不要买个咖啡机回来,她举起早上打好装在奶茶杯里的草莓牛奶,“一杯25,和三明治一起买20。”
考虑到是早餐,苏子青用的是中号的奶茶杯,价格倒也不算吓人,对方点了点头,要了一杯。
“一共60,草莓牛奶喝前摇一下,可能有些草莓粒沉在底下。”苏子青帮他打包好递过去,笑眯眯的叮嘱。
早餐一直卖到9点多,苏子青就要准备甜点小吃了,还剩下半个猪排的三明治,她给自己倒了杯牛奶,一边把早上拍的三明治发到微博上,一边吃早饭。
这个点大概是所有人都忙了一段开始刷手机的时候,不一会儿就有好几条评论了
吃肉的苏苏:啊啊啊啊啊这个猪排!这个厚度!简直为我量身打造!
悠悠我心:我想吃!可不可以快递过来,邮费我出啊!
风和日丽:今天早上第一节有课,来不及买早饭!老板小姐姐明天早上还有嘛?
苏子青挑了几个回复,然后收起手机开始工作。
舒芙蕾芝士蛋糕和草莓千层是前一天晚上做好的,拿出来切好摆在玻璃冷藏柜里就行了,之前有人在微博提过,都是甜品有一点腻,问她有没有咸的小吃,苏子青打算做个三文鱼土豆泥沙拉。
三文鱼用柠檬,海盐和黑胡椒腌制一会儿,然后用黄油煎熟。
土豆蒸熟之后打成泥,加一点黄油,自制酸奶,沙拉酱,酸黄瓜碎拌匀,再加入打碎的三文鱼,最后加入一些切碎的薄荷叶拌匀。
玉米打成浆,加入鸡蛋和面粉,做成圆薄饼,然后切成六个三角形小饼,进烤箱烤脆。
玉米薄饼凉一点之后,每个上面挖一勺三文鱼土豆沙拉,再点缀上一片薄荷叶就行了。
下午苏子青把新品放上展示架,很快就吸引了客人的眼光,沙拉放在白色金边的长方形平盘上,看起来格外精致,吃的时候捏起底下的玉米脆饼,和沙拉一起咬下,既方便又美味,量不大,一盘只有三个,拍起照来好看,又不用担心吃的太多,因此也格外受欢迎,所有人拿到手第一件事就是拍个照。
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