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“都是小瑕疵,不影响整体的味道,不过主厨要考特级厨师,就必须要注意这些小方面。”鲁肃笑道,临时准备的菜谱,能做到这个程度,其实他也没什么好抱怨的。
“受教了!”王庸点头,鲁肃的劝说对他来说的确是金玉良言。
“诶,软过头了吗?完全吃不出来,我还以为那么鲜嫩很不错呢!”刘备闻言却是一惊,又夹了一块肉尝了尝,却感觉不出什么。突然,觉得舌尖一股电流一闪而过,眉头不由得一皱:“诶呀呀?为什么好奇怪的感觉……”
“大姐,怎么样了?”关羽当即询问,“哪里不舒服吗?”
“没有,只是觉得舌尖上,似乎突然一股什么东西流过……”刘备也说不出‘触电’是什么感觉,描述了半天,结果都是言不达意。
“或许是错觉吧?”张飞又吃了一口牛肉,突然脸色一变,直接把牛肉吐了出来,“为什么会有一种很奇怪的感觉!你到底在里面放了什么?!”
“你想多了!”王庸耸了耸肩,连续吃了三道菜,鲜味构筑起来的整体,即将完成。
“的确,这个味道有点……”夏侯惇有点不自在起来,明明三道菜虽然香浓可口,鲜味十足,但口感很平和,没有那种特别强烈的感觉,可为什么会有这种触电感。
经历过几次之后,她很清楚这个感觉是什么。若是没有猜错的话,当她吃了这最后的麦酒煮毛豆之后,所有的一切,都会呈现出来。
说真的,此刻她真的不太敢吃最后一道菜……因为在此之前,她已经吃了不少鸡肉和牛肉,另外汤也喝了几口。至于看似安全地带的米饭,其实才是最大的陷阱!
她很清楚的,正是这股清香,让人暂时忘记其他三道菜的香浓,可问题所有的鲜美其实依然存在,钝化只是一种错觉而已。相反,正是这种带着清香,喷香松软的米饭,是最好的载体,把所有的味道都融合在一起。
“最后还有这个毛豆……”鲁肃可不知道那么多,于是夹了一根毛豆,“说起来,这个毛豆怎么没有去壳?”
“清洗过了,直接咬着吃可以的!”王庸笑道,就如同有人把盐撒在毛豆上面,吃的时候含着毛豆外壳,把盐连带着毛豆吃入口中,毛豆本身没有经过盐煮,所以清甜可口,可盐分会随着嘴唇进入口腔,与毛豆混合在一起,这样吃起来别有一番滋味。
“那么,我不客气了!”鲁肃就这样要在毛豆外壳上面,一股由香料和特殊酒味构筑的味道席卷而来,回过神来,毛豆从豆壳里面弹出,落入口中,却是清香可口,与外面强烈的香味形成强烈的反差。
“麦酒,原来如此,这个毛豆你用麦酒作为调味!”鲁肃顿时明白过来,可还没有来得及进一步评价,麦酒特有的香味,与红酒,白酒,黄酒四种味道,经过米饭的牵引彻底融合到了一块。
香味,鲜味构筑起来的,是酒的盛宴!每一道菜里面都有加入酒,可明明酒这个套餐的主旋律,只能算是调味品,可构筑起来的多重滋味,却是通过酒精构筑起来的!
“哈哈!原来如此,这就是套餐,要全部品味过,才算是一个完整的套餐啊!”鲁肃长舒一口气,脸上是慢慢的幸福感。一时间,只觉得自己身处一个酒的乐园里面,双手根本控制不住,不断的夹菜吃饭喝汤,乐园也随之变得越来越真实……这是酒神创造的乐园!
p.s
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