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向荷知道田乐选的餐厅时,难得地赞美他:“确实对吃也很有品,这家很难约,主厨很知名。”
文景韵对这些所谓“知名”的地方不太了解,自从进入娱乐圈,她在饮食方面很注意节制,早不复当年“吹毛求吃”的做派。
两人准时去餐厅赴约。
席间总共四个人,田乐带了助理,吃的是当日主厨定制。田乐懂吃,又想在文景韵面前表现,每次上菜,他都抢过服务员的话头,代为介绍菜品的正确吃法以及做法。
“景韵大学不是学食品?你们对这些菜是不是也有说法?”田乐不时抛话给文景韵接。
“什么说法?”
“比如菜是怎么做的,用的什么原材料,之类?”
“我学食品,不是烹饪。”
向荷没忍住笑出了声。
田乐也笑,“我对你们这个领域很陌生。”
“食品科学主要是营养学、食品工艺、加工贮藏还有食品卫生安全……这些。”文景韵道。
“怪不得叫科学。”田乐找补道,“怎么会想到学这个专业?”
“调剂去的。”
“原来是这样。”
这时,服务员来给众人上例汤。田乐刚结束和文景韵的谈话,没来得及抢先介绍,总算让服务员得到机会履行职责。
“奶油蘑菇汤。”——只剩简单五个字。
“今天的汤比较普通。”田乐当先发表评价,随后才送汤入口。这一口下去,他的脸色有了些微变化,似乎对汤的口味不确定,连忙又喝了一口,问众人:“你们有没有觉得,这汤味道不对?”
众人神情疑惑,以为他在挑刺,都摇头对他的问题表示了否认。
田乐再喝一口,转问服务员:“这汤里是不是加了什么特殊食材?”
服务员心知这位食客是行家,登时如临大敌,道:“就是正常的奶油蘑菇汤,您是觉得哪里味道不对?”
“不是,是有个味道,很怪,很熟悉,我想不起来。”田乐脸上神情困扰,“你们聂老板在吗?”
“您是问?”
“聂桢,她在吗?”
“啊,今天她不在。您是有什么意见想——”
“不是不是,我就是想知道这道汤里加了什么,你们负责这道汤的厨师是哪位,可以请他过来一下吗?我实在很想知道。”
服务员见他这样执着,一下慌了神,以为他是对自己的服务有意见。正手足无措之时,向荷主动解围道:“田导是对这道汤不满意,还是?”
“不是不满意,”田乐摆了摆手,“这汤里有个味道,特熟悉,我记得我吃过,但就是想不起来是什么。”
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