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再说一旦花没了,家里一点余钱没有也会心不安,万一谁上门要账咋办,更不用说赶明互市做买卖还要留出不少铜板给人找零,这个找零钱总要预备足足的吧。
这就是她为啥又是卖套又是卖面,连孙女心里都不安,人在旅途还惦记做香皂回家卖钱的原因。
许老太很着急将现货换成银两,毕竟刘老柱眼下才到县里就下手开始批发菜籽油和豆油猪油了,她今晚就要给出去至少五两银钱。现钱越多才会越敢下手多买东西不耽误她购物,要不然说实话,不至于这般急火火往外卖鱼敲面。
拢共累死累活才做出四十五斤面条。
“你等等。”吴掌柜追了出去,他郁闷极了,没想到这对祖孙俩真走了,不是为吓唬他而装腔作势。眼瞅着再不喊一句,人就要去下条街酒楼了。
“行行行,一百文,我认栽了,不知你多大年纪我叫声婶子。大婶子,哪有你这般谈生意的?一文不让,还整句不全卖我。我说句不好听的,这玉环面能不能好卖还两说,您这架势倒是足,还要去旁家。您出去打听打听,也就我们酒楼有些达官贵人是吃得起百八十文一碗面的,换个酒楼,他们有这种贵客吗?”
许老太一听要买了,转回头露处笑容奉承道:“所以我才直奔你家啊,不瞒掌柜的,我有老乡以前在悦来酒家做过大掌柜。”
“姓刘?”吴掌柜还真就认识刘老柱的大哥,前一阵他听说悦来酒楼的东家又想给人家请回来,但听说不知道在哪处带着儿子单干了,人家不回来了。
同为掌柜又是同行,他听说这个消息时还很替刘掌柜解气。
没得为悦来兢兢业业付出十几年,东家说辞就辞说请回就回来的。他们做掌柜的也是有自尊的。
“对,是他。
按理说一声或是凭借他的名头去悦来酒楼更好卖,有个认识人,不至于连煮面配菜和葱花盐巴柴火都要自己准备。
但我进城一打听,听说你这里映水堂才是响当当。
一路过来看你这里三层楼能推窗看江,江面还特意置办大船夏日可吃饭,哎呦,天暖和时,小风那么一吹,小菜小酒那么一喝,美得很。我就知晓你这里才是卖好东西的地方,来对酒楼了。”
许老太提起葱花柴火,让吴掌柜有点不好意思。
他不是小气,是隔几日就有自荐来“卖菜谱”的,谁来都用他灶房里的油盐调料和配菜试手,他供不起啊。这不是祸害玩嘛。
“我没想到你真有独家手艺。”
“理解。”人靠衣服马靠鞍,穿成这样看起来像吃不饱饭,能会做啥好饭。
许老太从筐里取出三十五份鱼敲面放在桌上。
她给起名叫玉环面,总不能直接就叫鱼敲,那是傻了很怕别人不知道这是鱼肉做的还要敲打成泥吗。
虽然尝尝就知道全是鱼肉做的,但是那也不能直来直往。她就给另起名许玉环,多好听。
许老太家的面条包装的也好,耐不住她孙女比较重视这些小细节。
不像大多数卖面条的人将所有面条摞在一起,用块布一包,黏连的乱七八糟,主要是她家也没有多余的白软布。
在没有塑料袋没有包装盒的情况下,许田芯根据直播间家人和奶奶所教,从村里各家收集出不少老丝瓜,用丝瓜瓤制成一块块圆形屉布,两块屉布缝合。
许田芯在缝合的时候,觉得外观上看像在缝两块方便面。
用这样的屉布中间包着一斤面条。
每一斤分成一份,便于取拿和存储。
在制作时,许田芯一口气顺手又做出不少蒸笼布,还用老丝瓜瓤做不少茶杯垫、汤锅垫以及丝瓜络刷碗布和搓澡布送给村里和奶奶交好的人家。
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