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酒厂内,安易看着桌上的十多杯啤酒,这里面包含了新研发的啤酒和以前的啤酒。
“我想做瓶啤。”安易看了一圈这些啤酒后,坐在了实验室的座位上说道。
“瓶啤?”朱晓迪有些疑惑地问道。
“是的,我不知道时机是否成熟。”安易说道。
安易想做瓶啤的想法来源也很简单,就是因为生命册给了他新的任务。
“现在的时机不成熟,只有一个知名度很高的品牌,才有可能让瓶啤的销量上去。
而且瓶啤的市场和渠道都被那些大型的酒厂牢牢控制着。
制作瓶啤也是一个很大的成本,我们现在要做,只能找一个酒厂去代工。
然后起做量都是以吨为单位的,配方也需要修改更适合瓶啤。
因为销售渠道的问题,我们的瓶啤可以售卖的场景其实非常有限。
更重要的是,各地的瓶啤市场都被当地的一些势力控制着,就算你有钱都进不去。”朱晓迪说道。
“我明白了,我的野心没有那么大,只要有这个东西就行了,并不一样要抢占市场什么的。
不过,现在最主要的问题还是我们的知名度。
现在,即便是在精酿这个圈子里,我们的知名度也没有达到一个可以的程度。
还有什么样的方法能提高我们的知名度呢?”安易问道。
“一般来讲,在这个圈子里,能提高知名度的方法不算太多。
参加展会算一个;给各种音乐节、展会赞助算一个。
还有就是与国外知名的酒厂进行合酿,借着他们的名气来提高自己的名气。
最后的方法,就是在国际上获奖。
但我说实话,这些东西无法提高的也就是在精酿圈子里的知名度。
那些喝普通啤酒的老百姓,和更多的大众依然无法知道我们。
出圈,现在在精酿圈子里也是一个很难解决的问题。”朱晓迪说道。
“其实我们有一个天然的优势,就是我们有落夕这个名字。
落夕镇已经是闻名国内外的旅游胜地,所以我们的名字应该很好被人记住。
但,最难的就是如何让更多人知道这个名字。”安易说完陷入了沉思。
目前的落夕精酿知名度,其实就是靠卖到其他酒馆酒的质量,口口相传出去的。
“必须要想个办法。”安易起身来回踱步。
“去电视台打广告、去赞助综艺、请明星代言,你还能怎么做呢,有钱怎么样都可以。
商业行为,说到底也是商业行为。”朱晓迪说道。
酒厂内,夏侯愚正在操作酿酒机器,她的到来确实解放了朱晓迪。
而且不仅仅是解放朱晓迪这么简单,其实也是解放了她自己。
目前酒厂正在招聘更多的工作人员,将酿酒、灌装、和物流全部分工化。
酒厂本月的利润也非常不错,朱晓迪心里的一块大石头终于放了下来。
目前无论是酒厂、后厨还是酒馆,都走上了第一阶段的正轨。
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