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第30章 摊牌（第2页）

采薇现在说话也有点圆腔滑调，采兰突然想起乡医那天给姐姐开出一道方子，说是服下黄葵蕬之后，失味之症恢复，还要去他那里一趟，要辅以另一付药剂才能完全根治，她现在才想起来有这回事。

“明天我们就去吧！”

“好！”

“那你们继续，继续！”采兰不忘装模作样调侃一遍。

入夜已深，山林中蟋蟀鸟鸣都已停止，只有应家后厨的红烛还在燃着，烛光倒印着两人在一起做菜的背影，哦！不是在做菜，而是在分析食材，处理食材，自己做厨中需要加入一点小技巧。

厨尊斗厨的菜单上，总共120种菜类，分为三个章节，每章40道菜，第一章还好一点，第二章后半部分，跟第三章全章，采薇连食材都没听说过，那可是厨尊斗厨必备菜类，其中一小部分还是厨神斗厨的入门菜品。

根据以往斗厨来看，评判们至少会随机挑选三道菜加上一道自选菜，自选菜的食材都是百里挑一，做菜难度极大，还有可能会异想天开想一些新方式，以此来判定一位厨者能否在短时间内创新菜式。

若是以往，采薇还不用太担心，不过经过这次跟萧江河，董志远私下斗厨之事，有人可能会继续耍手段，让采薇独立完成菜品制作，没有夫君在她身边帮忙，赢面不太大。

聂锦程记得采兰提到过，近来有人在背后玩手段，参加厨尊斗厨除了靖安县跟凌云县两位厨尊外，还有临近其它几个县的厨尊，于情于理外人没机会干涉，玩心机之人只能本县这四位厨尊之中。

至于天香阁跟桃花坞两位厨尊，聂锦程断定不可能是他们所为，没有人傻到会把破绽毫无保留显露在别人面前，他们极有可能只是被别人利用。

那就只有靖安县两位厨尊有嫌疑，虽然金大川在周府满月酒宴上称采薇为大哥，也是准厨神水平，应该完全没必要担心会输，柯掌柜素来口碑极好，偶尔还会照应应家，也不太会是她。

“到底是谁呢？”

聂锦程也想不明白，除此之外，无他人可想。

不过就算有人费尽心机又怎样，他完全应付得来，多行不义必自毙，管好自己就行，只要留意周围一切，总会找到切入口。

“夫君，我上次按照『食记』所写，做了两道菜，可无论如何都达不到书上那种口味，你帮我参谋参谋吧。”

采薇把陷入沉思中的聂锦程叫醒，她一直都保持乐观心态，从来不被身边环境影响。

“什么菜？”

“香菇酿肉跟鸡肉熘肝尖。”

采薇把她做菜的步骤原原本本说了一遍，中间也没有出任何纰漏，但两次都以失败告终。

“正巧我有点饿，我们再做一次，就当是晚上加餐了。”

聂锦程在一边处理食材，采薇按照夫君提示，动手再做一次香菇酿肉跟鸡肉熘肝尖，这次结果却出来书中提到那种味道。的确有聂锦程在身边，采薇每一次做菜都能出彩。

“怎么可能？夫君，你是怎么做到的？”

聂锦程一步一步提醒，原来玄机上插图上，香菇酿肉还有一个环节需要加入几滴蜂蜜，这样才能完成，否则不管什么办法都会让这道菜失味。

“可书上没有写明要加蜂蜜呀？”

“小傻瓜，这可是我聂家镇家之宝，其中玄机自然只有我聂家人才知道。就算有人将书偷了去，也只是一堆废纸而已，懂了吗？”

『食记』每道菜都有配图，玄机就藏在图中，聂恩在编写时就考虑到这一点，免得被别有用心之人夺了去。

至于鸡肉熘肝尖，聂锦程也道出其中法门，这两道菜最终以完美的样式呈现在采薇面前。

聂锦程最后还是建议娘子，不要过早接触这些高级菜品，还是要打好基础，他本人也没能掌握其中精髓，在那些评判眼中肯定还有诸多不足之处，当下要从最普通的菜品做起，他从今天开始，也要学习做菜之道。

“其实做菜也需要一个日积月累的过程，在普通人眼里，我们的菜已经很完美，但是山外有山，人外有人，谦虚谨慎一点总是没错。”

采薇点点头，把菜夹到夫君嘴里，喂他吃了一口。

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