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第13章 探店(第2页)

“这是我孩子景睿,前些年一直在国外,现在这个餐厅是他回来开的。”等他走近,老头子开口介绍着。

对方主动介绍:“早听说过景睿xi了,真是我们大韩民国的骄傲,我是白中元。”

今天这个架势,林景睿心里也明白,可能是某个综艺制作人,笑了笑朝着白中元伸出手去:“您好。”

对方好像不认识自己,白中元也没有介意,他确实是韩国有名的美食综艺制作人,前几天Gaon在装修宣传期间就注意到这个店了,说是米其林三星厨师回来开的餐厅,光是这个名头就足以吸引他的目光。

“景睿xi年轻有为,真是厉害。”白中元夸奖着说道。

林景睿摇摇头,谦虚说道:“哪里,只是运气好,大家赏识罢了,您有喜好的口味嘛?”

“您按照菜单给客人做菜就行了。”白中元开口说道。

….

老头子适时候给林景睿解释着:“中元xi是过来看看我们厨房的。”

对于白中元来说,他的综艺分为两部分,一部分是由外面的艺人们在进行品尝活动,另一部分就是他们这些专业的人进来厨房里考察。

他这个是综艺性质,播出去之后是会吸粉,会引流的,如果商家食材方面有问题,那他是会担责的。

“还剩下最后两道主食,你跟小宇一人做一道。”老头子对着他开口说道,之前他没过来的时候,厨师已经做好了不少的前菜跟小菜。

小宇是现在店里的主厨,厨艺还算不错,在林景睿的教导下,足够处理日常的小菜。

“好。”

林景睿看了眼菜单,将手上的手表脱下,走过去洗手池那边洗手。

主食是米饭,韩国人对米饭心存敬意,盘中餐食都渗透着哲思,所以每一份套餐都会有米饭。

韩国人吃饭还奉行五行阴阳,之前的前菜以及小菜多是有五行融于之中,现在的主食则是分为两种。

鲍鱼石锅饭火热、咸鲜,牛肉饭冷凉、甜美,就好像是一阴一阳。

他做的这一份是牛肉饭,因为是邻居过来,林景睿处理起来食材也格外的认真,每一步食材调味品的用量都极其小心。……

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