猪猪小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第一百四十六章 熬夜制作充满爱心的灌汤包（第2页）

将猪棒骨、猪龙骨、老母鸡按顺序放进锅中，米赟倒上水，将它们一起淹没。

再加入新鲜猪蹄筋、姜片、生抽、盐，米赟开大火将其煮开，随后撇去浮沫。

他再转小火熬制，熬制过程中另切猪皮，切成小条。

另起炉灶，米赟把猪皮放进锅中，加水、料酒、大葱、姜片，大火煮开后炖煮半小时，再换中小火炖煮收汁。

这时猪骨和鸡汤也已炖好，米赟将猪皮汤和鸡高汤按等量比例过滤后混在一起。

完全冷却后，米赟找来这家餐厅请来的一个冰系魂师出钱让他造了一些冰。

将汤汁用冰块冷冻，米赟开始处理蟹。

拿过一只大闸蟹，米赟正准备把它刷干净，忽然被蟹钳夹了一下。

“嗷！”

他疼得大叫一声，使劲将大闸蟹甩开。

右手食指中间出现一点鲜红，赫然是被夹破表皮。

米赟吸了一口凉气，将手指放到口中用唾液消毒止痛。

过了一会儿，食指不再出血，他缠上一块纱布，继续刷螃蟹。

……

一段时间过去，米赟刷干净所有的螃蟹。

起锅烧水，大火烧开，米赟放上一个大的蒸笼，将螃蟹肚子朝上全部摆上蒸笼。

盖上盖子蒸了大概一刻钟左右，螃蟹蒸好。

米赟取出螃蟹。

拧蟹脚、掰蟹脐、开蟹头、除蟹胃、摘蟹心、除蟹腮、刮蟹黄、剪蟹身、挑蟹肉、挤蟹腿。

。：..

超级兵王在花都  本源乐园  庶妃惊华：一品毒医  牧尧传  开局一只闪光鲤鱼王  宇宙文明升级中  复苏中的修道者  冒牌修仙者  我给西游加个点  穿越之填房日常  重生之搏浪大时代  我是忍者之神  我这个人有毒  当我怀了最后一只神明崽后  异世界的手工鬼才  大明不可能这么富  都市之仙帝重生  大唐第一村  北平说书人  天神抚我顶