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中暑（第2页）

墨冷庭笑着对着门口打了一声响指，小张立刻从门外走了进来，又在顾如梦的病床上支了一张小桌子，随后从门口排着队走进了三个人，每个人的手上都端着一个盘子。

第一个人穿着厨师服装戴着高高的帽子在顾如梦面前放下了一碗香气腾腾的白粥，厨师一笑：“翠须戏水虾，请品尝。”

顾如梦看着白粥，不明白这个“翠须”和“水虾”是怎么来的。

“水虾？”顾如梦看着厨师，十分不解。

墨冷庭搂过顾如梦的肩膀：“吃一口尝尝。”

顾如梦拿起白色的小勺，舀了一满满一勺，顾如梦才发现这里面不止有白色的大米，还有些粉色和橙黄色的碎末，她张开嘴，一口吃了下去，细细地嚼着，虾仁的鲜味和细碎菠菜韧性的口感相得益彰，加上大米的香气和微弱的麦芽糖甜，真是一种享受。

“原来这个所谓的翠须是菠菜，水虾就是虾仁啊。”顾如梦抬起头，笑意盈盈地看着厨师：“这个名字起得还真是巧妙。”

见一旁的墨冷庭轻轻地挥了一下手，厨师一低头闪身离开了，第二个人也同样是一身厨师打扮只是他头上的帽子却是比之前的那个人矮了好多。

“这道松鼠桂鱼请顾小姐品尝。”第二名厨师摆上了一盘鱼肉都分离来的鱼形菜，番茄汁一样的颜色很是诱人，这个名字似乎在哪里听过一样。

“这个菜，也有什么名堂吗？”顾如梦好奇地问道。

第二名厨师立刻挺直了腰板，眼神一亮，说道：“这道菜可是大有名堂啊！”

他正了正身形继续说道：“松鼠桂鱼是姑苏菜肴中的代表，在海内外久享盛誉。这只菜有色有香，有味有形，更让人感兴趣的还有声。”

“声？”

厨师立刻拿出了一碗滚烫的卤汁，往菜上一浇发出“吱吱”像松鼠一样的叫声。

“原来如此。哈哈。真是有趣。”顾如梦立刻拿起筷子尝了一口，味道酸甜可口，很是下饭。

墨冷庭摸了摸顾如梦的头：“慢点吃。”

“唔。”顾如梦放下筷子，挤眉弄眼地冲墨冷庭点了点头。

“顾小姐，您还不知道呢吧，这道菜可是古代皇帝乾隆钟爱的一道菜。”厨师见顾如梦吃的高兴继续说道：“早在乾隆皇帝下江南时，苏州就有松鼠鲤鱼了，乾隆曾品尝过。后来便发展成了松鼠桂鱼。清代《调鼎集》中有关于松鼠鱼的记载:取季鱼，肚皮去骨，拖蛋黄，炸黄，松鼠式。油、酱油烧等……”

不等第二名厨师说完，第三名厨师一把推开了他，“差不多得了，我这道菜该凉了。”

第二名厨师只能悻悻地离开了，出门之前还不忘幽怨地看了第三个人一眼。

见过前面两道菜，顾如梦更加期待着地三道菜。

第三个人却不像前面两个人直接端上了菜，而是拿出了一只手帕，再顾如梦眼前晃了两下正反面，一眨眼之间从桌上变出了一杯调羹。

顾如梦立刻对他一劲鼓掌“好厉害！跟前面二个人一点都不一样。”

第三个人微微一笑，鞠了一躬，帅气地离场了。

顾如梦看着晶莹的调羹，用勺挖出了一个小洞，细细地尝着，很甜，很软，很糯，甚至还有点滑。

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